Risotto med räkor och sparris Rör om ofta och tillsätt mer buljong, så fort buljongen kokat in i riset. Koka sparrisen enligt anvisningar på paketet Hemmets Journal
Stekt ris med räkor Tillsätt ris, sojasåsen, sockret och salt. 300 g kokt ris. Hetta upp en stekpanna med smöret och vitlök. Lägg i räkorna och stek dem ett par minuter Matklubben.nu
Krämig saffransrisotto med räkor Rör ofta i risotton så att den blir krämig. Tillsätt ris och saffran och låt fräsa 1 minut. Låt småkoka på svag värme i ca 30 minuter tills riset är mjukt men med lite tuggmotstånd kvar. 4 dl risottoris (t ex arborioris) Matklubben.nu
Krämig risotto med räkor och citronRiset ska bli glansigt. Sjud risotton sakta på svag värme under omrörning. Risotton ska vara krämig och lite lös i konsistensen Hemmets Journal
Fried rice - stekt ris med räkor Vänd ner riset och låt det steka med en stund. 5 dl ris. Ansa och dela sockerärtorna på snedden. Kärna ur och tärna paprikan Hemmets Journal
