Lax 21

Lax 21

Smördegspaket med lax och spenat

Smördegspaket med lax och spenat

Hacka den rökta laxen fint och blanda med spenaten. Dela laxfilén i fyra bitar och lägg en bit på varje utkavlad platta
Räkfylld lax

Räkfylld lax

Gör ett längsgående snitt i varje laxbit. Salta och peppra, och fördela i laxbitarna. Servera till laxen tillsammans med pressad potatis och sparris
Lax med chilitäcke

Lax med chilitäcke

Lägg laxen i en ugnsfast form med skinnsidan ner. Bred såsen över laxen och baka i ugn i 10 minuter. Strö över skalade räkor och baka i 5–10 minuter tills laxen är klar. 600 g laxfilé
Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Smörj en ugnsfast form och lägg i laxfileérna i mitten. Hade det här nu varit en “finare” middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om
Lax med räkor och dillsås

Lax med räkor och dillsås

Lägg en dryg matsked av röran i skåran på varje laxbit. Skär laxsidan i 4 bitar. Grädda ca 15-20 min beroende på laxbitarnas tjocklek. 700 gram lax (del av en laxsida)
Inkokt lax med täcke

Inkokt lax med täcke

Inkokt lax är ju bara såå gott och än en gång ett recept som är enkelt.  Låt laxen kallna i lagen och helst ligga i den kallt över natten
Lax i ugn med grönsaker och grädde

Lax i ugn med grönsaker och grädde

I fredags blev det lax. Älskar ju lax som ni säkert vet och jag gjorde en enkel men väldigt god rätt som alltid brukar bli god
Inkokt lax

Inkokt lax

400 gr laxfilé, med skinn. Lägg försiktigt i laxen, skinnsidan neråt och låt sjuda ca 4-5 ninuter, beroende på tjocklek, dra av pannan från värmen och låt svalna i buljongen. ICA 400 gr laxfilé, med skinn
Gräddig lax med soltorkad tomat, vitlök och babyspenat

Gräddig lax med soltorkad tomat, vitlök och babyspenat

Krydda 4 skinnfria portionsbitar lax med salt och nymalen svartpeppar. Bryn laxbitarna och häll sedan över 1 dl vitt vin och 3 dl vispgrädde. Låt laxen småputtra i grädden ca 15 minuter, använd gärna lock om du har
Lax i örtsås

Lax i örtsås

Krydda laxen med salt och peppar, och lägg i en form. Baka laxen i 15 minuter. 4 bitar laxfilé. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör
Ugnsbakad lax med dill & citronsås och slungad färsk gurka

Ugnsbakad lax med dill & citronsås och slungad färsk gurka

snarare en något look-alike wannabie med lax. 4st 100g Laxbitar4msk Flytande smörHavssalt och vitpeppar från kvarnDill och citronsås. Pensla laxen med lite smält smör, krydda med lite salt & peppar, ställ in mitt i ugnen på ca 150g i ca 15min till fisken blir klar och fast i köttet. 100g Lax
Varmrökt lax med potatis- & kaviargratäng

Varmrökt lax med potatis- & kaviargratäng

600 g varmrökt lax. Tillagning. 1. Lägg den kokta kalla skivade potatisen i en ugnsfast form. 2. Vispa grädden lätt (skall fortfarande vara lite ”rinnig”)
Lax pasta.

Lax pasta.

Börja med att steka fisken i salt och peppar. Lägg sedan i purjolöken, en fiskbuljongtärning och pressa i citronen