Asiatiskt 21

Asiatiskt 21

  • 23 Recept
Asiatisk sallad

Asiatisk sallad

4 pers. 500 g strimlad biff eller fläskfile. 1 romansallad huvud. 1 liten blandsallad spenat o ruccola typ
Libysk soppa med kött och kikärtor

Libysk soppa med kött och kikärtor

“Shorba libiya” är en av Libyens mest populära och omtyckta rätter. Inte så konstigt att den är så omtyckt, soppan smakar fantastiskt gott
Asiatiska köttbullar i salladsblad

Asiatiska köttbullar i salladsblad

Blanda nötfärs, fläskfärs, äggula, finhackad salladslök, pressad vitlök, koriander, sesamfrö, sambal oelek och salt
Köttbullar i jordnötssås

Köttbullar i jordnötssås

Lite smådålig bild tagen direkt över spisen, men vi var så hungriga så det fanns inte tid att göra en riktig fotografering med upplagd mat etc
Asiatiska köttbullar med spenatris

Asiatiska köttbullar med spenatris

Arbeta samman lammfärsen med övriga ingredienser till en smidig färs. Forma till runda bullar. Stek köttbullarna gyllene runt om i lite matfett tills de är genomstekta
Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

Koka äggnudlarna enligt anvisningar på paketet. Häll av vattnet. Ansa och strimla purjolöken. Skala och skiva moroten
Kyckling med ananas i sötsur sås

Kyckling med ananas i sötsur sås

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul
Kyckling i cashewnötssås

Kyckling i cashewnötssås

Sweet lord. Det här var en sån här rätt som överraskade en. Jag skrev ihop en variant på det här receptet i kassen men gjorde en egenmodifierad version hemma
Kyckling med nudelwok

Kyckling med nudelwok

Skär kycklingen i bitar och fräs den i en stekpanna i olja. Riv ingefäran, hacka vitlöken och blanda med kycklingen
KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

Jag älskar thaimat och den allra bästa thaimaten finns ju givetvis i Thailand. Ofta på restauranger här finns inte den rätta smaken tycker jag
Wok med kyckling och ingefära

Wok med kyckling och ingefära

Nu äger jag ingen wok men jag brukar lösa det med min stora stekpanna som har höga kanter, lite mer spill på spisen men resultatet blir gott ändå
Kyckling med wasabi och ingefära

Kyckling med wasabi och ingefära

Igår blev det en grym kyckling till middag. Med smaker av wasabi, ingefära och soya kan jag lova alla er sushi ätare att ni kommer älska detta