Klassisk svensk husmanskost, det kan man aldrig tröttna på. Stekt fläsk med löksås 4 personer. 700 g rimmat fläsk, 4 gula lökar, 3-5 dl grädde, smör, salt, vitpeppar, 1 stort blomkålshuvud/fryst blomkål
Vi torkade kött i går , Beef jerky ni vet "cowboy mat" ett gammalt sätt att konservera kött. vi har alltid lite med oss i ryggsäcken på tur och på utflykter ifall vi blir hungrig (det blir vi)och i svamp skogen när man sitter och tar en kopp termoskaffe är det gott att tugga på en skiva torkat kött