Pizza är ett bra alternativ tycker jag, och funkar faktiskt vilken dag i veckan som helst. Du kan göra det så lätt för dig som möjligt och använda färdig pizzabotten och tomatsås, eller så ökar du insatserna lite grand och gör en del själv
Linn älskar grillad pizza och hon fick bestämma ikväll. Det blev en god grillad pizza med tomatsås, gorgonzola, ugnsbakade tomater, mozzarella, parmesan och parmaskinka ovanpå
Pizza Margherita och Pizza Napoletana är trend just nu och tro mig, trenden har enbart påbörjats. Vi talar om en till synes enkel pizza med tomater, mozzarella och basilika
Häll oljan i degbunken. Oljan ska ha rumstemperatur. Vispa ihop vatten, salt och socker i en kastrull och värm till något över rumstemperatur, ca 25 grader
Egen pizzadeg är inte speciellt svårt att göra, även om det självklart är bekvämast att köpa färdig. Jag gillar att förgrädda min pizzabotten innan jag lägger på fyllningen, men det är en smaksak