Idag blev det fisk till middag, mest bara för att det var det enda som fanns hemma. Jag blir väldigt sällan sugen på fisk, men när jag äter det så är det alltid gott, likså idag
I fiskdisken hittade jag fina koljafiléer och ikväll lagade vi fiskplanka. Krydda fisken med salt och citronpeppar och stek den så den är klar samtidigt som moset
Bacon är alltid gott på fisk, det salta mot den milda fisken gifter sig verkligen. Servera sen fisken, toppad med bacon & tomatströssel, sås med valfritt tillbehör