Kött

Kött

  • 112 Recept
Stekta nektariner med fetaost och bacon

Stekta nektariner med fetaost och bacon

1 förp bacon [140 g] 4 nektariner 1 gul lök 1 förp babyspenat [ca 65 g] 6 msk pumpakärnor, rostade 150 g fetaost olivolja rödvinsvinäger salt svartpeppar, nymald
Pastasås med salsicciakorv

Pastasås med salsicciakorv

1 gul lök. 12 klyftor vitlök. 11 röd paprika. 10,5 tsk chiliflakes. 13 msk olivolja. 18 mindre salsiccia eller 4 större, ca 400 gram korv
Viltfärslimpa med bacon

Viltfärslimpa med bacon

500 gram viltfärs. 14 msk ströbröd. 11,5 dl grädde. 12 ägg. 13 msk riven gul lök. 11 krm svartpeppar. 11,5 tsk salt
Rostas i ugn

Rostas i ugn

  800 g Rostas. 1  3 st Vitlöksklyftor. 1  Flingsalt. 1  Svartpeppar. 1  Ghee att steka i. Eller en neutral olja, till exempel rapsolja
Kebab i bröd med tahinisås och örtsallad

Kebab i bröd med tahinisås och örtsallad

500 g lammfärs 2 tsk salt ev vatten kryddblandning 1 tsk sju kryddor 1 tsk sumak, malen 1 tsk paprikapulver 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk salt
Krämig lövbiffsgryta med sweet chili och ris

Krämig lövbiffsgryta med sweet chili och ris

400 g lövbiff 1 bananschalottenlök 2 klyftor vitlök 1 röd chilifrukt 4 dl vispgrädde 1 dl crème fraîche 0,5 dl sweet chilisås 2 msk koncentrerad kalvfond (eller oxfond) 1 tsk torkad timjan 2 tsk torkad oregano 10-12 romanticatomater smör, till stekning
Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås

1  1 msk Köttfond (koncentrerad).   600 g Rimmat sidfläsk. 1  200 g Lök (gul). 1  50 g Smör. 1  5 dl Grädde 40%
Jättegoda medelhavsbiffar

Jättegoda medelhavsbiffar

  800 g Blandfärs. 1  125 g Mozzarellaost (hel bit). 1  0,75 dl Hackade soltorkade tomater. 1  2 Vitlöksklyftor
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

  500 g Falukorv Välj en god sort med hög kötthalt.   500 g Falukorv Välj en god sort med hög kötthalt