Så jag dammade av mitt bästa recept på världens godaste chokladpavlova och justerade så det blev utan kakao i marängen, med chokladswirl och mindre varianter
Häll i glassmaskinoch kyl tills stelnat till en krämig fin sorbet. Vi gick förbi en delikatessbutik i våra kvarter och jag fick på väg ut syn på en låda vita persikor från Frankrike och ett habegär uppstod
Vad bättre då än att kunna göra en sorbet som funkar för alla i familjen, utan socker eller annat oönskat som kan finnas i köpeglassaroch som du mixar ihop på någon minut
Glassen serverades i egengjord rånskål tillsammans med blåbär och chokladdekoraion. Jag var i alla fall tvungen att göra ett försök och det blev riktigt bra
Att göra egen glass är en såndär sak som jag drömt om att kunna göra själv sen jag vara liten - att kunna bestämma smak själv och kunna proppa vaniljglassen med chokladbitar vad väl det som motiverade mest
