Grönsaksrätter

Grönsaksrätter

Gratinerad blomkål med champinjoner

Gratinerad blomkål med champinjoner

Hej vänner,. Idag blev det en jättegod vego måndag av rester från i julas. Om man vill kan man ju ha den som ett tillbehör, men jag tyckte det var gott som det var
Vietnamesiska Vårrullar

Vietnamesiska Vårrullar

Det här är så himla gott och fräscht och man kan variera innehållet precis som man vill, så därför blir det inget recept på den här rätten utan mera lite olika förslag på vad man kan ha i dom
Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar

Mycket rull. Mycket smak. Mycket mycket gott. Det är ganska lätt mat, och det gäller att få i sig en hel del volym om man skall bli mätt, det passar därför också bra som förrätt men vi åt som middag
Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar

Jag har alltid velat lära mig spela Mahjong. Tyvärr har jag inte ens kommit i närheten ännu . Men när jag och mina vänner träffades för att tillsammans rulla vårrullar inför en annan väns bröllop kännde jag att känslan, den jag inbillar mig finns kring ett Mahjong bord, infann sig
Vegetariska vårrullar

Vegetariska vårrullar

Ugn 200 grader. Hyvla/skär vitkålen tunt, strimla morötterna fint, hacka vitlöken och skiva purjolöken
Vegetarisk veckomatsedel

Vegetarisk veckomatsedel

Under åren har det fyllts på med en hel del vegetariska recept här på bloggen, se etiketten "vegetariskt" i listen till höger, och jag tänkte att jag skulle ta och använda och sätta ihop dem till vegetariska veckomatsedlar några veckor framöver
Pizza med rödbetor och mögelost

Pizza med rödbetor och mögelost

Elin skriver. För tillfället förtränger jag att en förkylning håller på att invadera min kropp, samt att jag har tenta nästa fredag
Squash gratäng

Squash gratäng

Skölj squashen och dela den i 1 cm tjocka skivor på snedden. Koka upp vatten i en kastrull med salt i. Låt squashen koka i 3-4 minuter
Gratäng med chorizo & paprika

Gratäng med chorizo & paprika

Så här gör du. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen och löken tunt. Kärna ur och strimla paprika
Stekt squash med fetaost och valnötter

Stekt squash med fetaost och valnötter

Gott grilltillbehör. Ingredienser. 2 squash. 1,5 dl valnötter. 150 g lagrad ekologisk fetaost. ca 1 msk balsamvinäger
Squash med kyckling och bacon

Squash med kyckling och bacon

Dela varje squash på längden och därefter tvärsöver, så att det blir 4 bitar på varje squash. Gröp ur dem till skålar och skär squashköttet i mindre bitar
Squash och skinkgratäng

Squash och skinkgratäng

Sätt ugnen på 225 grader. Välj helst små och fasta squasher. Skiva dem ca halvcentimetertjockt på längden
Svampfylld squash

Svampfylld squash

Skölj squasherna och dela i halvor på längden. Skrapa med en tesked ur inkråmet. Hacka det. Skölj svampen och skär den i mindre bitar
Broccoli, squash och kasslergratäng

Broccoli, squash och kasslergratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva squashen, lägg på hushållspapper och salta för att få ur vätska. Skiva purjolöken och gör buketter av broccolin
Välfyllda squash

Välfyllda squash

Dela squashen mitt itu på längden. Gröp ur det mesta av fruktköttet med hjälp av en tesked. Finhacka det
Inlagda rädisor

Inlagda rädisor

Inlagda rädisorrädisor1 dl ättikssprit2 dl vatten2 dl socker2 kanelstängeren dutt ingefäraRensa och klyfta rädisorna och lägg ned i en steriliserad patentburk
Ugnsstekta rädisor

Ugnsstekta rädisor

Idag ska ni få ett av de enklaste recepten med det godaste resultatet man kan föreställa sej, det kräver nästintill inget jobb alls och vi vågar nästan påstå att det är omöjligt att misslyckas
Cranks sötsura rädisor

Cranks sötsura rädisor

Ansa rädisorna och tag dem en och en i handen. Rulla runt den mot den vassaste sidan av ett rivjärn så att de "skadas" en aning