Denna vegetariska currygryta med rostad blomkål och sötpotatis blev galet god. Jag inspirerades av vår fantastiska kock på förskolan och ett recept på nätet
Oavsett om du brukar äta vegansk mat eller inte så är den här grytan alldeles fantastiskt god. Extra gott blir det att servera den med krämigt kokosris
Vi river av 2017 med ett vegetariskt recept som blev himla gott. God fortsättning, kära läsare. Det nya året firades in med snittar, oxfilé och brownies, mer om det i kommande inlägg
Vegetariskt idag igen. Jag har kommit in i vegetariskt flow och det känns så bra. Jag tycker verkligen inte alls att det är svårt att utesluta, kött, fågel och fisk när jag får äta middagar som den här Caponatagratängen
Jag äter alltid ganska mycket bönor och baljväxter, men på den senaste tiden har det blivit ovanligt mycket kikärter – inte för att det gör något för min del, snarare tvärtom
Kan bönor vara fredagsmys och festmat. Såklart. Traditionella recept på baljväxter (bönor och linser) från hela världen kan verkligen vara delikatesser när de lagas med kärlek