Vegetariska biffar

Vegetariska biffar

  • 19 Recept
Kikärtsbiffar med morot och ingefära

Kikärtsbiffar med morot och ingefära

När det kommer till grönsaksbiffar så kan jag erkänna (med visst motstånd) att jag haft problem. Alla recept jag testat har varit fel på ett eller annat sätt och slutresultatet har genererat många slängda biffar
Kikärtsbiffar med chilisås

Kikärtsbiffar med chilisås

Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter. Kikärtsbiffar med chilisåsDessa kikärtsbiffar är lika goda som nyttiga och passar vegetarianer, veganer, gluten- och laktosintoleranta samt alla som vill ha något gott och nyttigt till middag
Bönbiffar, rösti och svampsås

Bönbiffar, rösti och svampsås

I förra inlägget skrev jag om mina goda bönbiffar (se här) och nämnde att. På helgerna brukar vi ofta bjuda hem våra barn och deras respektive på middag
Sötpotatis & Halloumibiffar

Sötpotatis & Halloumibiffar

För några månader sedan delade jag med mig av mitt recept på Broccoli & Halloumibiffar som blev en omtyckt maträtt bland många, vilket såklart gjorde mig superglad
Vegetarisk pannbiff med lök

Vegetarisk pannbiff med lök

Gräddstuvade vegetariska köttbullar med hasselbackspotatis, pressgurka och rårörda lingon. Det är något väldigt speciellt i att frossa hejdlöst i en grönsak som annars enbart reduceras till grunder i såser eller biffar
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga
Den bästa vegetariska burgaren

Den bästa vegetariska burgaren

Att få till en perfekt vegetariska burgare kan vara lite klurigt. Forma till 8 biffar. Konsistensen får varken bli för torr eller för mosig och den måste även ha gott tuggmotstånd
Lyckas med burgare på sojafärs

Lyckas med burgare på sojafärs

vegetariska burgare hittade jag grundreceptet till på Mat & vänner. Forma till 4-6 stycken biffar beroende på hur stora du vill ha dem
Linsbiffar

Linsbiffar

Idag blev det vegetarisk mat i form av linsbiffar. Smält smör i en stekpanna och klicka ut små biffar i stekpannan
Zucchiniplättar

Zucchiniplättar

Du behöver. En zucchini2 salladslökar2 vitlöksklyfterfetaost2 ägg2,5 dl mjölen msk olivoljapaprikapulversalt pepparRiv zucchinin med ett rivjärn och pressa ur saften
Linsbiffar

Linsbiffar

Forma till lagom stora biffar, vänd dem i sesamfrön  och stek dem i ca 4 min på varje sida. Dagens Lunch
Kikärts- och halloumibiffar

Kikärts- och halloumibiffar

Här är ett recept på jätte goda vegetariskabiffar. Jag serverade biffarna med tortillabröd, picklad rödlök, en god yoghurtsås och massor av god sallad
Quinoabiffar

Quinoabiffar

Vegobiffar (och vanliga färsbiffar för den delen) innehåller ofta ströbröd, som binder vätska och gör att biffen håller ihop bättre och blir saftig
Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Blanda ihop allt och forma till små biffar. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna. 1. Skala och dela rödbetorna till mindre bitar