Matlåderecept

Matlåderecept

  • 23 Recept
God raggmunk i ugnen

God raggmunk i ugnen

måndag, den 29 maj 2017, kl. 23. 11. God raggmunk i ugnen. Till kvällsmat gjorde jag idag raggmunk i ugn. Den blev kanongod, och enkelt var det
ugnsbakade bönor på grekiskt vis

ugnsbakade bönor på grekiskt vis

Blötläggning, kokning samt ugnsbakning tar sin tid men det är verkligen värt den tiden när dessa bönor står på middagsbordet
Pasta med grönkål

Pasta med grönkål

Pastarätt med få ingredienser passar oss perfekt dagar då båda kommer hem sent. Igår lagade vi därför en gräddig grönkålspasta med bacon
Recept: Bondomelett

Recept: Bondomelett

Häromkvällen gjorde jag en enkel omelett till middag. Det är perfekt att göra om man har lite kokt potatis över
Jambalaya med chorizo

Jambalaya med chorizo

Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och skiva den spanska pepparn tunt. Fräs lök, vitlök och spansk peppar i en vid kastrull eller gryta med olja, ca 2 minuter
Jambalaya

Jambalaya

Jambalaya är en rätt där allt lagas i samma gryta, därför kan det vara bra att ta en stor gryta så att det finns plats för allt och man kan röra runt utan problem
Chili sin carne

Chili sin carne

Chili utan kött är en smakrik vegorätt så här på en köttfri måndag. Idén att smaksätta med lite kaffe har jag lånat av Gert Klötzke
Vegetarisk pytt i panna

Vegetarisk pytt i panna

15 mars, 2017. Vegetarisk pytt i panna. Bra mat i matlåda,Glutenfritt,Middagstips,Stekt, grillat & wokat,Vegetariskt
Vegetarisk halloumistroganoff

Vegetarisk halloumistroganoff

Vegetarisk kanske. Har sett att man kan göra stroganoff på många olika sätt så idag testade jag att göra den på halloumi
Dhal, indisk linsgryta

Dhal, indisk linsgryta

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Linsgryta med Saffran

Linsgryta med Saffran

Köpte på mig några kuvert med saffran inför jul som jag inte gjort åt så när Amy (Amy´s Piece of cake) la ut en Linsgryta med saffran i på Instagram blev jag helt klart sugen på att testa
Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Flygande kikärtor

Flygande kikärtor

Elin skriver. Denna vecka har skolan startat och jag har haft fullt upp, bland annat med att odla magsjukebakterier
Morotssoppa

Morotssoppa

Skala lök, vitlök, potatis och morötter. Hacka lök och vitlök och fräs i smör. Skär potatis och morötter i tärningar och låt dem fräsa med
Morotssoppa

Morotssoppa

Jag vågar nästan lova att detta är världens godaste morotssoppa. Den blir så otroligt len och krämig i konsistensen