Scones kan ju vara ett av de bästa sätten att lyxa till en dag på. Dessutom går det fort och är lätta att laga vilket gör att det oftast inte är några problem varken tid eller energimässigt att hinna svänga ihop en deg
Ibland kan jag inte få nog av gröt medan jag ibland inte har lust på gröt överhuvudtaget. Just nu är jag inne i en riktig grötfas och har ätit denna både till frukost, mellanmål och kvällsmål
Hej och glad söndag på er. Söndag känns verkligen som den ultimata bakdagen. Idag har vi bakat både nytt bröd och just nu är en fantastiskt lök&plommon paj i ugnen
I augusti händer det ofta mycket och man drabbas lätt av små förkylningar. Därför tänkte jag att det passar perfekt med en smoothie som är fylld med en massa vitaminer, för att boosta immunförsvaret och undvika förkylningar
Kalljästa bröd är toppen när du vill börja nästa dag lite extra lyxigt. Du rör bara ihop degen kvällen innan, låter den jäsa under natten och så är det bara på morgonen att forma till önskad form, toppa och lägga in ugnen och vips så har du nybakt bröd framför dig
Goda vegetariska pajer är helt klart en av mina favoriträtter just nu. För att de ska bli tillräckligt näringsrika och mättande brukar jag vara noga med att de både innehåller bra fetter, protein och kolhydrater
Ibland gillar jag att mixa med flera olika mjölsorter, gärna med lite grövre mjöl så som rågmjöl. Just detta bröd är en mix av rågbröd och grovt urvete
Hej kära ni. Igår kom Beni på idén att göra en ärtpesto med örter till torsken som vi skulle äta. Jag gillar personligen inte pesto på burk, tycker det alltid smakar likadant
För några månader sedan delade jag med mig av mitt recept på Broccoli & Halloumibiffar som blev en omtyckt maträtt bland många, vilket såklart gjorde mig superglad
Vissa dagar har man knappt tid att laga lunch eller en lättare middag. Då passar detta recept perfekt eftersom man har en god soppa framför sig på max 20 minuter
När jag har en lugn morgon älskar jag att experimentera fram olika sorters frukostar. I söndags fick jag lust att prova på att göra en lite godare gröt och resultatet blev gröt inspirerat av morotskaka toppat med turkisk yoghurt, chiafrön och riven citron
För någon vecka sedan experimenterade jag fram ett recept på en nyttig banan och chokladkaka som både blivit en favorit hemma hos oss, och som även sparats flera gång på min mytaste sidan
