Klicka ut potatismoset runt om fisken och häll över vitvinssåsen över fisken. Om veckan ser körig ut och lite tid för matlagning rekommenderas att göra en fiskgratäng under helgen och ta fram till någon av vardagarna
Tillsätt några klickar smör, spadet från fisken i ugnen,riven pepparrot och finskuren gräslök. Tillsätt några klickar smör, spadet från fisken i ugnen,riven pepparrot och finskuren gräslök
Här går det förstås bra med både färsk fisk, men jag hade fryst koljablock i frysen. Börja med att skala och dela morötterna i lagom långa fyrkantiga stavar, lika långa som du kommer att dela fisken i portionsbitar, ska täcka botten på fiskblocket vid serveringen
Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll. Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det gick väl hyfsat bra ända fram tills i går kväll
Gratinerad fisk med sparris är en av våra fiskfavoriter. Det är ju tur att jag äter fisk, så jag till viss del slipper problemet med att få minimala grönsaksportioner och svältkost till ockerpris vid eventuella restaurangbesök