Frågan är om det här egentligen är en soppa eller en gryta. Jag tror att gränsen är ganska hårfin här. Vi åt "röran" som soppa med lite bröd till men den går säkert lika bra att äta med ris som gryta
Soppor passar perfekt vintertid. Lättlagat och varmt. Recept för 6 pers. 800 g sötpotatis, skalad och tärnad1 rödlök, skalad och skuren i bitar3 vitlöksklyftor, skivad1 liten bit ingefära, skalad och riven400 g tomatkross1 röd chili, skivad i fina skivor1 l grönsaksbuljong1 dl kokosmjölksaft fran 1 lime1 knippe koriander, hackad Lägg potatisen, löken, vitlöken, ingefäran, tomaterna och chilin i en stor kastrull
