Mat

Mat

  • 22 Recept
Smakrik Spenatsoppa med Lax

Smakrik Spenatsoppa med Lax

2 msk tomatpuré. 2 msk tomatpuré. Ingredienser. 1 purjolök. 3 störa morötter. 1-2 vitlöksklyftor. 1 liter vatten
Saffransdoftande fiskgryta

Saffransdoftande fiskgryta

Servera den med ris eller tillsätt mer vätska och ät som en matig soppa. Rör ner tomatpuré och kryddor
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Tillsätt tomatpuré och saffran och fräs ytterligare någon minut. Lägg sedan i paprikan, soltorkade tomater och lax i grytan
Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer
Lax i kokos och currysås

Lax i kokos och currysås

Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Asiatisk kokosgryta med lax

Asiatisk kokosgryta med lax

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Asiatisk kokosgryta med lax 500 gram laxfilé(er) 4 krm salt 1 klyfta(or) vitlök 0,5 msk rapsolja 2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 1 msk japansk soja 0,5 tsk chiliflakes 1 kruka(or) färsk koriander Tillbehör 2 dl jasminris , 4 port Köp receptet
Ägg bhurji- Indisk äggröra

Ägg bhurji- Indisk äggröra

Hacka lök och tomat i tärningar. Vänd i tomat och stek under omrörning några minuter. 4 portioner 6 st ägg 1 gul lök 3 st tomater 1 msk finhackad ingefära 1 grön chili 1 liten knippe finhackad färsk koriander Olja till stekning Kryddor. 3 st tomater
Kyckling jalfrezi- Middag på 30 min

Kyckling jalfrezi- Middag på 30 min

Smakrik och god indisk gryta med tomatsås och kyckling. Tillsätt tomatpuré, fräs lite till. 6 portioner 3 st kycklingfiléer 1 lök 1 röd paprika 1 grön paprika 1 grön chili (om du gillar hetta, annars uteslut) 1 liten bit ingefära (ca 1 msk finhackad) 2 vitlöksklyftor 1 pkt krossad tomat (ca 400 g) 2 msk tomatpuré 1 dl vatten Olja till stekning Kryddor. Häll över krossad tomat, vatten och låt såsen puttra under lock i 15-20 min. 1 pkt krossad tomat. 2 msk tomatpuré
Menemen- Turkisk äggrätt

Menemen- Turkisk äggrätt

Häll sedan över tomatsåsen och stek under omrörning. 3 stora mogna tomater eller 1 burk krossad tomat. 1 msk tomatpuré (om du använder färska tomater). 3 stora mogna tomater eller. 1 burk krossad tomat. 1 msk tomatpuré (om du använder färska tomater)
Rostad sötpotatis och svartkål med ingefära

Rostad sötpotatis och svartkål med ingefära

Ingredienser Portioner. 4 500 g sötpotatis 1 msk svarta sesamfrön 1 msk vita sesamfrön 1 msk olivolja 1 tsk salt 200 g svartkål Dressing 2 msk olivolja 1 msk riven färsk ingefära 1 pressad vitlöksklyfta Lägg till i inköpslistan