L

L

  • 25 Recept
Lammstek, grundrecept

Lammstek, grundrecept

Lammstek. Putsa bort synliga hinnor från stekens utsida. Stick hål in i steken med en litenskalkniv. Skala och delavitlöksklyftorna och tryck in dem i hålen i steken
ROMSILL

ROMSILL

Finhacka rödlöken. Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. Låt gärna stå i 1 dygn före servering. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit ellerfilé. 2 dlcrème fraiche. 1/2 rödlök. 1 litenbuntgräslök. 1 litenbuntdill
Friterad glass

Friterad glass

Vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl och salttill en jämn smet. Lägg de färdiga pannkakorna på hög på en platttallrik och låtkallna
Friterad banan med glass

Friterad banan med glass

Jag har alltid kombinerat friterad banan med glass med kinamat, så det har liksomalltid varit kinamat i samband med friterad banan med glass
Långpannebröd

Långpannebröd

Ett snabbt och enkelt brödbak. Du kan variera beroende på vilka gryn och mjölsorter du har i skafferiet
Köttfärspaj med champinjoner

Köttfärspaj med champinjoner

Du behöver en sats pajdeg ( här är länkentill pajdegen )Följ anvisningarna om hur du gör pajdegen. När allt är genomstekt och välkryddathäll på grädden och låt puttra några minuter till en krämig konsistens
Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli

Godkväll mina vänner. Vi har mest soffmyst med tända ljus i hela huset, och bara varit. Väldigtvälbehövligt
Omelett till picknicken

Omelett till picknicken

En omelett som ni fyller med vad som finns i kylen, skär i bitar och äter kall. Grädda den i rund form, eller gärna en kantig då det är lättare att förvara fyrkanter i matsäckslådan
Stekta bananer med råsocker och glass

Stekta bananer med råsocker och glass

4 4 bananer 4 msk råsocker 2 msk smör eller margarin 1 dl pressad apelsinsaft 2 msk riven ingefära Till servering glassLäggtill i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Cheesecake med choklad

Cheesecake med choklad

Tryck ut smulorna i en rund form med löstagbar kant. Vispa grädden, inte för hårt och blanda med philadelphiaost och florsocker
Lyxig chokladtårta

Lyxig chokladtårta

4 dl fint vetemjöl + mjöltill formarna 3 dl strösocker 4 dl kakao 2 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 ½ dlfilmjölk 2 ½ dlkallt starkt kaffe 1 dlolja 1 krm vaniljpulver 2 ägg 5 dlflorsocker 200 g mjukt smör + smör till formarna 1 dlmjölk
Olas hjortronsylt

Olas hjortronsylt

När min dotter och svärson kom från semester i Sundsvall hade de med sig hjortron som de varit ute på en myr och plockat
Rödvinbärssaft

Rödvinbärssaft

Rensa och skölj vinbären noga. Koka bären under lock i en halvtimmetillsammans med vatten och citronsaften
Rödvinbärsgelé

Rödvinbärsgelé

När man har bär i frysen och har lite tid över på helgen då kan man enkeltsylta och safta lite. Jag har inte gjort gelé tidigare så det är blev ett enkelt grundrecept så får jag experimentera lite nästa gång
Rödvinbärsgelé

Rödvinbärsgelé

Rödvinbärsgelé passar ju bra till vinterns alla grytor och stekar. Sila av med hjälp av en saftsil. Låt rinna av i minst en halvtimme
Blåbärspaj med vaniljgrädde

Blåbärspaj med vaniljgrädde

Ingredienser till pajdeg. Blandablåbär socker och potatismjöl i en bunke. Häll bären i en ugnsfast form
Blåbärspaj med knaprigt täcke

Blåbärspaj med knaprigt täcke

I lördags var vår tvååring och vår fyraåring i skogen med sin mormor och morfar och plockadeblåbär. Ganska många av bären har se sen fått äta som de var - det är ju så gott med färska blåbär
Krämig blåbärspaj

Krämig blåbärspaj

Detta måste vara en av de godaste blåbärspajerna man kan göra. Den är krämig och god, och fullproppad med massor av blåbär
Krämig blåbärspaj

Krämig blåbärspaj

Denna pajen tar bara en halvtimme att slänga ihop från start till färdiggräddad, den blev min räddning i helgen när jag skulle bjuda på fika lite hastigt
Grundrecept Våffelsmet

Grundrecept Våffelsmet

4 125 g smör eller margarin 2 dlmjölk 4 dlvetemjöl 2 ägg 1 tsk bakpulver 2 dliskallt vatten Läggtill i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen