Evas recept

Evas recept

  • 26 Recept
Ostfondue

Ostfondue

Gnid fonduegrytan med en skalad vitlöksklyfta. Häll i det vita vinet och låt det koka upp. Riv osten. Tillsätt den osten, rör om och koka upp igen
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Detta recept är gjort för 4 portioner. Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Ingredienser Portioner. 4 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 10 timjankvistar till garnering, eller välj färsk krydda efter säsong och smak Parmachips 4 skivor parmaskinka Lägg till i inköpslistan
Mammas bullar

Mammas bullar

Ca 50 st 250 grader. Smält smör och blanda med mjölken så det blir fingervarmt. Smula jästen i en bunke och slå över vätskan
Chicken cashew

Chicken cashew

1,5 dl cashewnötter. 500 g kycklinglårfilé utan skinn. 1-2 msk röd currypasta. 4 msk rapsolja, neutral
Gratinerade havskräftor

Gratinerade havskräftor

Sätt ugnen på max värme och grill. Blanda mjukt smör med hackad persilja, pressad vitlök, chiliflakes, svartpeppar, citronsaft och salt i en bunke
Ett fantastiskt gott bröd

Ett fantastiskt gott bröd

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Deg 5 dl vatten , fingervarmt 1 dl mjölk 25 gram jäst , 1/2 paket 2 tsk salt 1 msk honung , eller strösocker 12,5 dl vetemjöl , + mjöl till utbakning Köp receptet
Franska rårakor

Franska rårakor

Franska rårakor är en kanongod, enkel maträtt med få och billiga ingredienser. Vi käkade våra franska rårakor med en klick hemkokt lingonsylt och en rejäl portion vitkålssallad och rivna morötter
Franska bakelser med lemon curd

Franska bakelser med lemon curd

Jag är en frankofil och gillar med andra ord det mesta som är franskt. Litteratur, film, mat, ja fransmännen är bra på mycket
Toscansk köttgryta

Toscansk köttgryta

Recept ur "Italienska klassiker" av Bo Hagström och Robert Maglia. Toscansk köttgryta (6-8 portioner). 1,5 kg kött (kyckling, lamm, nöt, hjort gärna olika sorters)
Solskenskaka

Solskenskaka

Recept 24 bitar. Recept 24 bitar. Underbart goda och hela familjens favorit. Kaka. 3 ägg. 4 ½ dl socker. 4 ½ dl vetemjöl
Turkisk gryta tillagad i ugn

Turkisk gryta tillagad i ugn

Recept på två liknande grytor som är veganska. God gryta som sköter sig själv i ugnen. Släng i de grönsaker du gillar, krydda allting och låt sedan tillagas långsamt tills köttet är helt mört
Fredagsmys med festlig filé

Fredagsmys med festlig filé

Här kommer ett tips på en väldigt god fredagmiddag. På fars dag bjöd svärmor på just den här rätten. Allting var bara så gott

Konfiterad kyckling

Recept. Bli inte avskräckt av den generösa oljemängden, den späds ut av kycklingen och tillbehörens egen vätska
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten
Pappardelle con Salcicca

Pappardelle con Salcicca

Detta behövs till 4 hungriga 2 pkt färsk pasta (tagiatelle typ )4 starka korvar (Salciccia el Coritzo)4 tomater1 gul lök1 vitlöksklyfta½ kruka färsk basilikaSalt o pepparOlivolja100 g riven parmesanHacka all lök (gul o vit) o fräs i en rejäl skvätt olivolja