Lindas kokbok

Lindas kokbok

  • 51 Recept
Tacosoppa

Tacosoppa

Tacosoppa. Du behöver4 portioner400 g köttfärs1 gul lök2 vitlöksklyftorOlivolja1,5 påse tacokrydda1 röd paprika1 grön paprika5 dl finkrossade tomater8 dl vatten1 köttbuljongtärningSalt och peppar1 liten burk majs1 förp bönmixCreme fraicheTaco chipsGör såhärHacka lök och pressa vitlök
Soppa med röda linser, kyckling och curry

Soppa med röda linser, kyckling och curry

Till lunch har jag ätit resterna från en toppengod soppa vi åt igår. Egentligen hade jag tänkt göra denna från Arla, men som vanligt måste jag fundera vidare och testa
Somriga fiskpaket på grillen (eller i ugnen)

Somriga fiskpaket på grillen (eller i ugnen)

Jag är i flyttartagen, som jag så ofta blir såhär års. Jag vill ner på markplan. Lägenhet, radhus eller villa spelar inte så stor roll – bara jag får gräs mellan tårna
Vegetarisk och glutenfri linslasagne

Vegetarisk och glutenfri linslasagne

Hej. Jag har ju på senare tid börjat äta mycket vegetariskt – inte bara men kanske 50/50. Vissa veckor blir det nästan bara vegomat, andra veckor inte
Pizzabullar

Pizzabullar

Ca. 40 st. Ugn 225 grader C. Ingredienser. ½ dl olja. 5 dl mjölk. 50 g jäst. 1 tsk salt. 1 msk socker. 1 ägg. 2 dl fullkornsvetemjöl
Pizzabullar

Pizzabullar

Här ska ni få ett perfekt recept på Pizzabullar. Jag älskar pizzabullar och perfekt att ha med sig på picknick eller om man ska på utflykt
Toscakaka med kokostäcke

Toscakaka med kokostäcke

Denna kaka var jag inte beredd på att den skulle smaka så gott, men det gör den verkligen. Det är svårt att sluta äta när man väl börjat
Plankstek!

Plankstek!

Två arbetsdagar kvar till helg. Ser redan fram emot fredag kväll. Tjejkväll med trevligt sällskap, film och lite plockmat står på schemat
Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Lättlagad kycklinggryta

Lättlagad kycklinggryta

En smarrig kycklinggryta med “indiska smaker” som är enkel att laga. Om man utesluter chilin är den även en stor favorit hos barnen
The fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan

The fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan

God eftermiddag. Det här receptet har jag postat förut och det tål att highlightas igen. Jag kallar den ofta The fläskfilégryta eller Godaste fläskfilégrytan för det är en sån där rätt som brukar uppskattas av de flesta
Godaste gulaschen

Godaste gulaschen

Skär köttet i lite mindre tärningar. Bryn i en stekpanna med olja och lägg över i en gryta. Skala och hacka löken, kärna ur och hacka paprika och chili
BBQ-marinerade grillspett

BBQ-marinerade grillspett

Godkväll. Nu är det inte många timmar kvar av fredagskvällen, hoppas ni alla haft det bra där ute. Själv har jag varit ledig idag och är även ledig resten av helgen, och det känns skönt att det ska bli en fin och solig helg här i Växjö
Maggans glutenfria kladdkaka

Maggans glutenfria kladdkaka

Den här kladdkakan bjöd min kollega Maggan på en dag och den var så otroligt god att jag bara är tvungen att dela med mig av receptet