Middag

8 st majstortilla. 11 st gul lök. 1400 g köttfärs. 11 tsk salt. 11 krm peppar. 11 dl vatten. 13 st tomater. 13 dl vatten

Den tropiska värmen bjuder verkligen in till lata dagar då det är praktiskt att grilla och i går blev det grillad blomkål och en lika fantastisk ytterfilé

Grillad lammrostbiff är superenkelt och jättegott att göra. Det är en tacksam styckning att grilla och lätt att lyckas med om du har en bra stektermometer

Ett frächt tillbehör till sommarens grillmiddagar. Skiva 2 blomkålshuvuden i 2,5 cm breda skivor (borde bli 2-3 skivor per huvud)

27DELNINGARDelaTweetaFölj. Enter your email address. Delivered by FeedBurner. Det här inlägget är i samarbete med *Ta Fram Det Bästa*

Grillad kalvfilé med salsiccia och grillad blomkål hamnade på middagsmenyn ikväll. Njut av jublet från ditt middagssällskap

400-500 g fläskkött. 13 msk rapsolja. 13-4 msk smör. 11 palsternacka. 12 morötter. 13 msk tomatpuré. 12 tsk torkade chilitrådar, mortlade

Har fått klagomål hemma att jag har för lite grönsaker när vi grillar. Tänkte ändra på det nu. Det hör kräver dock lite logistik och planering

Mitt tips för nyårsmiddag i år blir något grönare och utan kött. Cheviche på pilgrimsmusslor, Hummerpannacotta, Ingefärsinkokta päron, Kantarellsoppa, Karamelltårta, Nyårsmeny, Nyårsmiddag, Pilgrimsmusslor, Portabellosvamp, Skaldjur, Sötpotatis | Kommentera (0)

Fredag eftermiddag och solen bjuder på skön försommarvärme. Ikväll blir det grill för hela slanten. Då räcker det att äta lite lättare lunch som en fräsch sallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Halloumi 750 gram halloumi 1 st citron(er) Gremolata 1 kruka(or) färsk basilika 1 kruka(or) färsk persilja 0,5 klyfta(or) vitlök 0,5 st citron(er) 0,5 tsk honung 2 msk olivolja 0,25 tsk salt 1 krm svartpeppar Sallad 1 st romansallad 250 gram färsk sparris 125 gram rädisor 150 gram sugarsnaps 75 gram salladslök 1 msk olivolja 2 krm salt Köp receptet

Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 st polkabeta, medelstor, tunt skivad

Rör ihop ingredienserna till glazen och värm tills honungen smält. Låt svalna. Vispa ihop dijonsenap, honung och vinäger

Koka rödbetorna med skalet på. Tryck av skalet under rinnande vatten och skär rödbetorna i klyftor. Skölj linserna och låt dem rinna av

Lägg flanksteken i en plastpåse och massera in kryddor, krossad vitlök, olivolja, salt och peppar i köttet

Det här var riktigt gott. Och det tar max 10min att laga till. Servera gärna med ett glas vitt och ett gott surdegsbröd att suga upp ceasardressigen från tallriken med

Receptet på denna goda varma sallad hittade jag i Leilas nya kokbok "The fresh foodie". Där serverar hon den tillsammans med lövbiff men här valde jag tonfisk i stället

Den finns på söndagsförmiddagarna i gamla hamnen. I La Ciotat på franska medelhavskusten bor vi ett par veckor i en hyrd lägenhet

Idag hittade vi linfångad vit tonfisk som var MSC-märkt, det tycker vi är toppen så vi köpte två filéer och gjorde svartpepparstekt tonfisk med en kräm på ungsrostad vitlök med pepparot och kapris

I lördags gjorde jag en jättegod potatis- och skinkgratäng med tre sorters ost - utan grädde. I långpanna på bakplåtspapper och därmed minimalt med disk