Detta receptet har jag fått av en av mina arbetskollegor och det är en härligt välsmakade gratäng där ris och kassler samsas tillsammans med en smarrig sås med smak av chili som bryts av perfekt mot den fräscha smaken från mandarinerna
Idag tar vi er därför med på en smakresa till Hawaii och bjuder på kalkonkassler i ugn. Vi vågar nog påstå att det är år och dagar sedan vi ätit kassler sist, kanske för att konsistensen skrämt iväg oss
Vill du inte ha kassler i den sötsura grytan går det lika bra med kyckling och vill du inte ha ananas så går det bra med exempelvis bambuskott, mango eller wokgrönsaker
