Smårätter och snittar

Smårätter och snittar

Västerbottenskrustader med rom

Västerbottenskrustader med rom

Syrran och hennes man var hos oss förra helgen och då firade vi med bubbel och goda tilltugg innan middagen
Pizzapinnar

Pizzapinnar

Täck degen med tomatsås, rosmarin, salami och ost. Gör degen enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 250 grader
ROMSILL

ROMSILL

Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. 1/2 citron, zest och saft
FETAOSTSILL

FETAOSTSILL

Riv ner limeskal och saft i en bunke tillsammans med yoghurten. Skiva chilin tunt och blanda ner i bunken, behåll kärnorna om du vill ha mer styrka i sillen
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost. Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar
HOT HOT SILL

HOT HOT SILL

Skala och skiva ingefära och vitlök. Dela, kärna ur och skiva chilin. Skär sillen i sneda bitar och blanda med lagen