Lergryta

Lergryta

  • 38 Recept
Hel kyckling i lergryta

Hel kyckling i lergryta

Marinerad hel kyckling som stekts länge i ugnen i lergrytan och därmed blir så otroligt mör och god. Lägg under tiden lergrytan i blöt
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Gör så härBlötlägg lergrytan (med lock) i minst 30 minuter. En glad överraskning blev det när jag lyfte på locket och kunde njuta av kvällens middag
Helstekt kyckling med kokt potatis och sås

Helstekt kyckling med kokt potatis och sås

)Jag tillagade kycklingen i lergryta med endast lite soja, salt, peppar och 1,5-2dl vatten. En riktig söndagsmiddag tillagades igår och det var väldigt gott
Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

Forma smeten till en limpa och lägg i en lergryta (går jättebra att göra även om du ej har en lergryta - lägg då i en ugnsfast form)
Rödvinsbrässerad skinkstek i lergryta

Rödvinsbrässerad skinkstek i lergryta

1 kg skinstek - jag hade bogstek2 gula lökar i klyftor2 dl rött vinGnid in köttet med salt och peppar,lägg ner i en genomfuktig lergrytaLägg i lökklyftorna, häll vinet över, in i en kall ugn
Köttfärslimpa med cheddar och creme fraiche

Köttfärslimpa med cheddar och creme fraiche

Blötlägg lergrytan i 10 minuter och forma sedan köttfärsen till en avlång limpa i botten av den. Ställ in lergrytan och värm ugnen till 255° med över-och-undervärme (observera att ugnen måste vara kall när grytan sätts in så att den inte spricker)
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Torka av lergrytan lätt. Ställ lergrytan i kall ugn. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål
Kyckling i påskmust

Kyckling i påskmust

Jag är som bekant så himla förtjust i vår lergryta och serverar gärna direkt ur den tillsammans med allt innehåll
Lchf Kycklingfilé i lergryta

Lchf Kycklingfilé i lergryta

Idag åkte lergrytan fram igen, och laddades med kycklingfiléer. Kycklingfilé i lergryta. Lägg lergrytan i blöt, en timme innan den ska användas
Öl- och colakokt nötstek

Öl- och colakokt nötstek

Lägg köttet i en stek- eller lergryta. 18 Jan. 07. 24. Öl- och colakokt nötstek. 0kommentarer. God, tidig, söndagsmorgon

Köttfärsrätt i lergryta

Morfar var på besök och vi hade beslutat oss för att testa lergrytan som legat oanvänd i köksskåpet i flera år
Ytterfilé i Lergryta

Ytterfilé i Lergryta

Fortsättning på Lergrytans återkomst med ytterfilé, med kokt broccoli. Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen
Herrgårdsstek i lergryta

Herrgårdsstek i lergryta

så Herrgårdstek i Lergrytan vart dagens söndagsmiddag. Lägg grönsakerna i botten på lergrytan och placera steken ovanpå
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Jag gillar att laga mat i min lergryta eftersom det är så enkelt, maten sköter sig själv i ugnen och det blir alltid fantastiskt gott