Kyckling

Kyckling

  • 56 Recept
Ugnsstekta kycklingben

Ugnsstekta kycklingben

Pensla kycklingbenen runt om med blandningen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Vänd kycklingen ett par gånger och pensla med blandningen
Kycklingben i ugn

Kycklingben i ugn

Här serverar jag kycklingbenen tillsammans med rostade rotsaker och en senapskräm - det blir en hel middag
Kycklingfilé med bacon i ugn

Kycklingfilé med bacon i ugn

Om kycklingfiléerna är stora kan man dela dom. 500 gram kycklingfilé. 1 msk koncentrerad kycklingfond. 500 gram kycklingfilé
Kryddiga kycklingben

Kryddiga kycklingben

Skär små snitt i skinnet på kycklingen. Lägg kycklingbenen i en plastpåse med citronsaft, rapsolja, pressad vitlök, paprikapulver, peppar och salt
Kycklinggratäng med ädelost.

Kycklinggratäng med ädelost.

Bryn kycklingen 
runt om i en stekpanna med smör. Varva fräset med kyckling och strimlad salami i en smord ugnsform
Marinerade kycklingben i Sweetchili

Marinerade kycklingben i Sweetchili

Kyckling är godast när den fått ligga i marinad i några timmar så att kycklingen drar åt sig alla de goda smakerna, därför brukar jag låta kycklingen vila i marinad i kylskåpet i några timmar innan tillagning
KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

Dela kycklingen i önskad storlek, stek på dessa med salt och peppar, när dem fått sin färg så lägger du över dem i en ugnssäker form
Kycklinggryta med matvete

Kycklinggryta med matvete

Dela kycklingen i mindre bitar och stek sedan i olja/smör på hög värme så att de får yta. Fräs sedan grönsakerna tillsammans med kycklingen
Kyckling i örtig sweetchilisås

Kyckling i örtig sweetchilisås

Häll såsen över kycklingen i en ugnssäker form och strö över lite tex mesost. Dela och skör 4 st kycklingfiléer i bitar, salta och peppra
Kyckling och sweet chili sås

Kyckling och sweet chili sås

Jag penslade kycklingen med olivolja och en skvätt honung och kryddade med tandori indian krydda (vanlig grillkrydda fungerar också)