Sjömansgryta Skär lövbiffarna i tre delar. Skala och skär löken i skivor. Bryn kött och lök i matfett i en stekpanna och lägg över i en gryta Hemmets Journal
Gammaldags slottsstek Bryn köttet runt om i smöret. Lägg över det i en gryta. Krydda med salt och peppar. Skala lök och morötter och skär i bitar www.koket.se
Söndagsstek på fransyska Den här köttbiten får gå klart i ugnen tills det är dags att servera tillsammans med ett gott potatismos Farmors mat
Lågtempererad fransyska med smak av timjan Lågtempererad fransyska med smak av timjan. Enkelt och gott när man vill pyssla med annat. Till detta passar klyftpotatis, potatisgratäng eller kall potatissallad Matmonstret
Sjömansbiff TipsVariera nötköttet mellan högrev, innanlår och fransyska. 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Skala och skiva löken Svt
Klassisk slottsstek Själv använder jag oftast nötkött från Gröna gårdar, som kommer från djur som enbart är uppfödda på gräs och örter Kostekonom.se