Lergryta

Lergryta

  • 32 Recept
Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff (i lergryta)

Lägg grytan i vatten 10-15 minuter. Skär köttet i mindre bitar. Bryn dem ev i matfettet i en stekpanna. Skala lök och potatis
Fläskkotlett i lergryta

Fläskkotlett i lergryta

Torka av lergrytan lätt. Ställ lergrytan i kall ugn. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 1 timme. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål
Skinkstek med sting

Skinkstek med sting

Lägg lergrytan i vatten. Lägg skinksteken i lergrytan och gnid in med vitlöksröran. Hacka lök, äpple och morot och släng i lergrytan
Köttfärslimpa med cheddar och creme fraiche

Köttfärslimpa med cheddar och creme fraiche

Blötlägg lergrytan i 10 minuter och forma sedan köttfärsen till en avlång limpa i botten av den. Ställ in lergrytan och värm ugnen till 255° med över-och-undervärme (observera att ugnen måste vara kall när grytan sätts in så att den inte spricker)
Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Lägg bullarna i lergryta (som fått ligga i blöt) efter hand. Klassisk svenskt, som vi ju alla vet, inte minst vet IKEA det, inte var och en sak för sig, men kombinationen är ju väldigt svensk
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

1 hel kyckling 1 citron salt vitpeppar 3 msk kinesisk soja 1 tsk paprikapulver
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Gör så härBlötlägg lergrytan (med lock) i minst 30 minuter. En glad överraskning blev det när jag lyfte på locket och kunde njuta av kvällens middag
Ytterfilé i Lergryta

Ytterfilé i Lergryta

Fortsättning på Lergrytans återkomst med ytterfilé, med kokt broccoli. Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Torka av lergrytan lätt. Ställ lergrytan i kall ugn. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål
Då va det måndag igen då!

Då va det måndag igen då!

Karrén hade jag som sagt stekt i lergrytan. Karré i lergryta. Lägg ned köttet i lergrytan och krydda. Lergrytan är ju en fantastisk uppfinning men det är inte alltid jag kommer ihåg att använda den
Öl- och colakokt nötstek

Öl- och colakokt nötstek

Lägg köttet i en stek- eller lergryta. 18 Jan. 07. 24. Öl- och colakokt nötstek. 0kommentarer. God, tidig, söndagsmorgon
Väääldigt god karré

Väääldigt god karré

Häll lite olivolja i en gjutjärnsgryta (som tål ugn) eller lergryta och lägg i köttet. Detta blev gårdagens middag och det var en riktig höjdare
Helstekt kyckling med kokt potatis och sås

Helstekt kyckling med kokt potatis och sås

)Jag tillagade kycklingen i lergryta med endast lite soja, salt, peppar och 1,5-2dl vatten. En riktig söndagsmiddag tillagades igår och det var väldigt gott
Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

Forma smeten till en limpa och lägg i en lergryta (går jättebra att göra även om du ej har en lergryta - lägg då i en ugnsfast form)

Köttfärsrätt i lergryta

Morfar var på besök och vi hade beslutat oss för att testa lergrytan som legat oanvänd i köksskåpet i flera år