blandat

blandat

  • 36 Recept
tillbehör, mellanmål och rätter som inte har någon egen cookbook
SKÄRGÅRDSSILL

SKÄRGÅRDSSILL

Finhacka rödlök, gräslök och dill. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Klart. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 paket Abba 5-minuterssill, filéer
Feta Cheese Muffins

Feta Cheese Muffins

Oftast bakar jag söta muffins, men matmuffins är också väldigt goda. Dessa passar bra till soppa och är enkla att ta med till jobbet eller på skidutflykten
Matmuffins med fetaost & tomat

Matmuffins med fetaost & tomat

Blanda mjölet med salt och bakpulver. Vispa ihop ägg, olja och yoghurt. Rör ner det i mjölet och rör smeten slät
Banana and Walnut Bread

Banana and Walnut Bread

Jag vet, det råder inte så stor aktivitet på bloggen för tillfället. arbetar man heltid, har små barn och försöker träna några gånger emellanåt så blir tyvärr bloggen lidande
Salamichips

Salamichips

Salamichips. Lite snacks till helgen är ju inte fel och dessa salamichips är väldigt enkla att göra. Goda att äta som de är eller ha som tillbehör till soppan
Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Jag har skrivit om det förr och skriver det igen. Sötpotatis är något av det godaste som finns. Det är en så himla skön rotsak eller ja det är egentligen en ört om man ska vara helt korrekt
Enkla potatiskakor i ugn

Enkla potatiskakor i ugn

500g potatis. 2 morötter. 1 stor palsternacka. 1/2 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd*
Gyroskrydda Spiro´s

Gyroskrydda Spiro´s

Blanda allt noga, sparas i en burk med skruvlock, sätt på mörk och sval plats. Används som marinad till kyckling, lamm, fläskkött och köttfärs, som skärs i tunna skivor

Kalaslyx med smördeginbakad lammytterfilé

Krydda lammfilén och bryn den hastigt runt om i lite smör, lägg den sedan på ett fat och låt svalna. Ta fram smördegsplattorna och låt dem tina, det tar ungefär 15 min
Smördegsbakelse med 3 ostar & rosmarin

Smördegsbakelse med 3 ostar & rosmarin

Dom här rackarna är supergoda och funkar som både förrätt eller snittar. Jag köpte fryst smördeg som är skurna, låt en tina cirka 10 min sen penslar du ägg över hela plattan
Smördegsinbakad Potatis

Smördegsinbakad Potatis

I fredags när vi var i Mantis och firade Nationaldagen bjöd syster på nått nytt, Smördegsinbakad Potatis
Smördegsinbakad färskpotatis

Smördegsinbakad färskpotatis

Du har väl inte missat att det är säsong för färskpotatis. Det är då man ska frossa, så av sju middagar kan 5-6 bestå av färskpotatis
Räkpaj med smördeg

Räkpaj med smördeg

Friday, baby. Och inte vilken fredag som helst heller. Det är nämligen fredag den 13. e. Så låt oss hålla oss borta från oturen idag
Glutenfri västerbottenpaj

Glutenfri västerbottenpaj

Detta måste ni göra. Pajen är ju som alltid god till kräftor men passar också med tex knaperstekt rökt sidfläsk & kantareller
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Glutenfri paj. En superenkel och helt vansinnigt god glutenfri pajdeg gör jag med mandelmjöl och smör. Den blir verkligen sådär perfekt krispig och frasig och smakar betydligt mer än ”vanlig pajdeg”
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Detta grundrecept till glutenfri pajdeg passar bra till olika matpajer. Jag provade att göra den till en tacopaj och det funkade jättebra
Lertallriksill

Lertallriksill

Vattna ur saltsill. lägg den i en bunke med kallt vatten och ställ i kylen 10-12 timmar eller över natten
Kanelbulle pannkakor

Kanelbulle pannkakor

Amerikanska pannkakor med kanelfyllning, severade med lite glasyr.  . Kanel Fyllning 4 msk smält smör 1/4 dl socker
Banana Bread

Banana Bread

Banana Bread är utmärkt att göra när man har lite övermogna bananer hemma. Det är ett bakverk mittemellan kaka och bröd
Frallor med aprikoser och hasselnötter

Frallor med aprikoser och hasselnötter

Helg på intåg, tjoho. Som vanligt längtar jag efter några dagars ledighet tillsammans med Calle och Clara, och den här helgen ska vi, precis som förra, inte göra något alls