Sommaren är pajernas tid. En typisk sommarpaj. Foto. Jurek Holzer. Man längtar efter något ljust och fräscht, lättlagat och lättpackat, svalt och skönt
Idag är det verkligen burrigt väder. Igenmulen himmel, snöglopp och isiga vindar. Man får försöka ta in våren med alla möjliga trick, t ex genom att bjuda på en vårlig paj med fyllning av både lax, spenat och sparris
En god svamppaj kan ju ingen motstå dessa svamptider. Rantamor kunde inte,efter en dag i skogen med plockade gula härligt vackra kantareller, och trattkantarellerså snodde Rantamor ihopa en god, försvinnande god paj
