Att prova

Resultat man får av att blanda så få ingredienser är fantastisk. Den är enkel att göra men kräver tålamod och att man häller i oljan långsamt

Viktigt är dock att man saltar för att kanelen inte ska ta över och göra grytan för söt. Hej allesammans, då var det måndag igen

4 500 g färska köttbullar 4 port ris, gärna jasminris 1 gul lök 1 röd paprika 2 morötter 1 1/2 msk röd currypaste 2 msk riven färsk ingefära 1 msk neutral olja 400 ml kokosmjölk 2 dl vatten 150 g haricots verts 1 tsk socker 1 tsk salt Till servering 1 kruka hackad koriander limeklyftor Lägg till i inköpslistan

Häll av vattnet och låt potatisblandningen ånga av. tillsätt vatten så att det täcker, lägg ner lagerbladen och koka potatisen mjuk, ca 10-15 min

Färs1 msk färsk ingefära, hackad 6 salladslök, tunt skivade neutral matolja, att steka i 450 g fläskfärs (vegofärs, kycklingfärs eller blandfärs går också bra) 2 msk bönsås (svart) 2 msk torr sherry 1 tsk strösocker

Ingredienser Portioner. 2 4 msk majsstärkelse (maizena) 1/2 tsk bakpulver 4 msk strösocker 1 ägg 1/2 tsk vaniljpulver 1 krm salt 2 msk kakao 4 msk nötkräm av nutellatyp 3 msk mjölk 3 msk smält smör Lägg till i inköpslistan