Kyckling

Det är måndag och åter vardag. Det fordrar god mat efter veckans första arbetsdag, som t ex dessa snabblagade biffar med tzatsiki, lite grönt och pitabröd

Den här kycklinggratäng är perfekt vardagsmat, snabb att tillaga och näringsrik. Jag kokade rött ris till min kycklinggratäng, men det tar lite extra lång tid, så vill du att maten ska vara klar lite snabbare än så, då rekommenderar jag jasminris istället, eller varför inte pasta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Pasta 280 gram tagliatelle 1 msk olivolja 550 gram kyckling , strimlad 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen 2 dl crème fraiche 1 dl pastavatten 150 gram fetaost 0,5 st citron(er) , skal och saft 0,5 kruka(or) färsk persilja Tillbehör 2 st tomat(er) 1 st paprika(or) 1 msk olivolja 1 tsk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal

Här kommer ett snabbt och enkelt recept på sesampanerade kycklingben som vi åt till lunch häromdagen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg kycklingben 2,5 dl matlagningsgrädde 1 msk kycklingfond 3 msk tomatpuré 2 tsk curry 1 odefinierad chiliflakes 1 odefinierad sallad 3 dl quinoa Köp receptet Näringsvärde Kcal

Strimla kycklingen och bryn den i olja. Kyckling i cashewsås serverat med äggnudlar (och broccoli) (4-6 portioner). 600 gram minutfilé (tunna kycklingfiléer). 1 tärning kycklingbuljong. 600 gram minutfilé (tunna kycklingfiléer). 1 tärning kycklingbuljong

Skölj och ansa kycklingfiléerna. Hetta upp flytande smör och fräs kycklingen på hög värme några minuter så att den får lite färg

Strimla kycklingfilen. Tillsätt kyckling & stek ett par minuter på hög värme. Tiillsätt kyckling & lök till grönsakerna