Gobitar

Gobitar

  • 19 Recept
Glassbomb med sorbet

Glassbomb med sorbet

Rör ihop äggulor, florsocker, kakao och vaniljsocker. Vispa grädden och blanda den med chokladsmeten. Häll smeten i en rund form, ca 3 liter

Citronsorbet

God förmiddag. Vi gör oss i ordning för att bege oss till pulkabacken. Vilket väder vi har=) behaglig kyla också, blir stor skillnad med lite mer snö tycker jag
Underbar sorbet med smak av hallon!

Underbar sorbet med smak av hallon!

Idag vaknade man upp och det kändes som om hela världen var full av SNÖ. Vad hände. Många har skrivit i olika medier om den förskräckliga snön… Men jag tycker att det är härligt
Fläskfilé i krämig sås

Fläskfilé i krämig sås

(4 personer). 500 g fläskfilé. 15 soltorkade tomater i olja. 1 vitlöksklyfta. 1 köttbuljongtärning. 1 purjolök
Fläskfilé i balsamicosås.

Fläskfilé i balsamicosås.

Tänk på att all sya, kalvfond och köttbuljong ska inte hällas i direkt. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad)sal & peppar 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Salta och peppara
Skogskaka

Skogskaka

Sätt ugnen på 175°. Smält smör och choklad långsamt i en kastrull. Vispa ägg och socker poröst. Rör i mjöl, bakpulver och creme fraiche
Semmel tårta

Semmel tårta

Semmel tårta. 2017-01-16, 08. 27. Hej på er ,vad jag har vart dålig på blogga, sjukdommar och andra tråkigheter, och bara så mycket av allt & även lite jul på det
Pastagratäng med fläskfile, soltorkade tomater och ädelost.

Pastagratäng med fläskfile, soltorkade tomater och ädelost.

400 g gnocchi ( som en öppen snäcka) 500-600 g fläskfilé, skivad i cm tjocka skivor 12 champinjoner, dela i kvartar 1 dl strimlade soltorkade tomater i olja, strimla 8 cocktailtomater, delade i kvartar 10-15 färska basilikablad, finstrimla 1,5 dl riven
Saffranssemla

Saffranssemla

Färsk KronJäst. Värm mjölken till 37°C &. blanda denna med de övriga ingredienserna. Torr KronJäst. Blanda jästen med de torra ingredienserna
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Gör så här. 1. Skär köttet i mindre bitar. Skär bort synligt fett och senor. 2. Hetta upp lite smör i en stekpanna och bryn köttet i omgångar
FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

Här har ni ett recept på en riktigt god sås som ni kan göra till både kött och kyckling. Alltså såsen är så förbannat god att den med lätthet kan intas med sked
Wraps med tonfiskröra

Wraps med tonfiskröra

4 mjuka, rektangulära tunnbröd. strimlad isbergssallad. 10 hackade oliver. 400 g tonfisk i vatten. 1 hackad rödlök
Röd curry med räkor

Röd curry med räkor

Ingredienser Portioner. 4 1 paket haricots verts (à 150 g) 1 vitlöksklyfta 2 msk röd currypaste 1 msk olja 1 röd paprika 1 morot 1/2 liten purjolök 4 dl kokosmjölk 1 burk skivade vattenkastanjer (à 227 g) 1 burk skivade eller strimlade bambuskott (à 227 g) 300 g skalade räkor (300 g skalade motsvarar ca 750 g med skal) 1/2 kruka koriander nudlar till servering Lägg till i inköpslistan