Soppa

Servera soppan och med varm MiFU på toppen och garnera med basilikan. Mät upp hälften av vattnet i en kastrull och värm upp

Räkgratäng (2 personer). 3-4 dl skalade frysta räkor. 3 dl frysta grönsaker. 2 dl matlagningsgrädde. 1 dl riven ost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök(ar) 1 odefinierad smör , till stekning 200 gram köttfärs 2 st morot 2 st potatis(ar) , av fast sort 1 st paprika 5 dl grönsaksbuljong 300 gram krossade tomater , ca 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 tsk paprikapulver 2 krm kummin , malen 1 msk persilja 1 dl crème fraiche Köp receptet

Tillsätt tomatsoppa och örtkryddor. Servera soppan med osten till. 5 dl Kelda® Mild tomatsoppa. Skala och hacka löken

Mixa soppan med en stavmixer och smaka av med salt och peppar. Häll i vatten och buljongtärning och låt soppan sjuda i 2030 minuter

Soppan kan mixas om man föredrar den helt slät, jag gillar när det är lite bitar i. Vispa nu kraftigt i soppan så potatisen går sönder i små bitar (då får du även en tjockare konsistens på soppan)

Nu får inte soppan koka mera, den ska bara bli genomvarm. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd

Mixa soppan med en stavmixer. Sätt ugnen på 225°. Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn svampen tills vätskan är borta

Skär baconet i små bitar. Skala morot, potatis och lök, och skär i små tärningar. Strimla purjolöken. Fräs bacon och grönsakshacket i olja några minuter

En matig och god köttfärssoppa i kylan sitter aldrig fel. Sen klingar namnet på soppan extra bra i mina pojkars öron

Ingredienser Portioner. 4 300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spätta, torsk) 10 små gula lökar 2 msk smör eller margarin 1 burk hela skalade tomater (à 400 g) 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten) ev 1/2 dl vitt vin 1 tsk söndersmulad timjan 250 g räkor eller skalade (250 g motsvarar 100 g skalade) 1 dl vispgrädde finhackad dill Lägg till i inköpslistan

Tillsätt hälften av vattnet och koka soppan i 10 minuter eller tills potatisen är helt mjuk. Så här gör du 45 minuter Skala och skiva löken tunt

Vi hade en bit vitkål i kylen som började se lite torr och tråkig ut så jag strimlade den och lät den bli huvudingrediens i denna kryddiga kålsoppa

Krämig svampsoppa med tryffelolja, är en värmande soppa för höstens kalla dagar. Igår kväll lagade jag ihop den här smakrika soppan baserad på grädde, karljohan och champinjoner

Häll över soppan i en uppvärmd mattermos. Vid servering fördelas musslorna skålar och den heta soppan hälls över