Häll röran över kotletterna och paprikan i formen. Du behöver. 1 kg benfri kotlett i bitSalt & peppar2 vitlöksklyftor1 tsk chilimix1 tsk timjan1 röd paprika200 gram philadelfiaost3 dl gräddeSalt & pepparSå här gör Du
Sambalkotletter. Fläskkotletter är ofta billiga liksom ”fläskytterfilé” så ta vilket som. Jag brukar oftast göra på kotletter med ben men nu hade jag en fläskytterfilé över sen helgen så jag skivade ner den i en form och kokade upp en sås med creme fraiche, grädde, vatten, sambal oelek och lite andra kryddor
800 gr benfri karré. 1 vitlöksklyfta. 1 knippa persilja. 2 msk dijonsenap. 2 msk kinesisk soja. 1 dl olja. Blanda alla ingredienser till marinaden och häll den sedan över köttet som du lagt i en plastpåse