Kör soppan slät med en mixerstav och mixa i creme fraichen. Ställ tillbaka soppan på plattan och smaka upp med äppelcidervinäger, chiliflakes, ancho chilipulver samt mer salt och peppar om det behövs
Låt soppan puttra tills korven blivit varm. Egentligen hade jag tänkt testa ännu ett recept från Markus höst- och vintermat, men det blev inte riktigt som jag tänkt mig