Mina favoriter

Mina favoriter

  • 437 Recept
Mina favoriter
Carbonara

Carbonara

Koka spaghettin enligt förpackningen. Lägg i ärterna när 1 minut av koktiden återstår. Fräs skinka och hackad lök i smör
Pasta med skinksås!

Pasta med skinksås!

Du behöver. 2. 5 msk mjöl. 4 dl mjölk. 5 dl grädde. 150 gram strimlad skinka. 1. 5 dl riven ost. 1 bit purjolök. riven muskotnöt
Grönsaker i lergryta

Grönsaker i lergryta

Min nya favorit är grönsaker i lergryta. Äntligen kan jag äta kål och annat som min mage inte klarat tidigare tack vare denna uråldriga tillagningsmetod
Fläskkotletter i ugn

Fläskkotletter i ugn

1. Lägg de fyra kotletterna i en ugnsfast form. 2. Vispa samman de andra ingredienserna. 3. Häll vispet över kotletterna och grädda i ugn, 225 grader i ca 45 minuter
Bakad potatis med tonfiskröra

Bakad potatis med tonfiskröra

Något vi har alldeles för sällan till middag är bakad potatis, fråga inte när vi hade det sist (ja förutom dagens tips alltså) för det är fullständigt omöjligt att minnas
Mamma Kerstins köttbullar med löksoppa

Mamma Kerstins köttbullar med löksoppa

Ingredienser Portioner. 6 500 g nötfärs (10 % fetthalt) 2 dl crème fraiche 1 portionspåse fransk löksoppa smör till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Köttbullar

Köttbullar

500 g blandfärs. 10. 25 dl Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond. 11 st ägg. 11 dl ströbröd. 5 dl mjölk, 3%
Exotisk fläskfilé

Exotisk fläskfilé

Skär filén i ca 2 cm tjocka skivor. Banka ut dem till platta biffar. Krydda med salt och peppar. Stek köttet i lite matfett tills det har fått fin färg
Höstlig karrégryta

Höstlig karrégryta

En god gryta med karré som får puttra i rödvin ett par timmar. Höstligt, mustigt och smakrikt. För 4 person(er)
Korv i ugn

Korv i ugn

6 falukorv. 11 kg potatis (mjölig sort). 15 dl gräddmjölk (välj själv hur mycket du vill ha av varje)
Korv med Johnny´s senapssås

Korv med Johnny´s senapssås

Korv med Johnny´s senapssås. Själv är jag inte så vidare värst förtjust i korv men det är maken. Han är lika tokig i korv som fru Petrell så jag hade tänkt överraska honom med att bjuda på korv till middag ikväll
Krämiga vaniljrutor i långpanna

Krämiga vaniljrutor i långpanna

I helgen fick jag ett ryck att jag skulle åtminstone ha NÅT fika i frysen i fall man får besök till bebisen sen
Recept: Fläskkarre i sambalsås (i ugn)

Recept: Fläskkarre i sambalsås (i ugn)

Efter drygt två timmar var mina klara… köttet lossnade lätt från benen och det vart lite ”pulledpork-style” över det hela, med en krämig, gräddig sås
Recept: Grön Smoothie

Recept: Grön Smoothie

Jag skriver även om mina hobbies som t. Om bloggen. Välkommen,. Jag är Christopher Engdahl, aka Rawfoodmannen
Grön smoothie med melon och lime – mums!

Grön smoothie med melon och lime – mums!

Wow. Superfräsch och god grön smoothie som jag gjort flera gånger nu. Uppfriskande och mättande. Gröna smoothies tycker jag ska serveras extra kalla

Super nyttigt avocado och spenat smoothie

Smoothie är mycket inne just nu, vad gäller fasta eller viktminskning. Du kan göra nyttiga smoothies med väldigt olika rå varor och denna smoothie är bra exempel på
Ljusgrön Detox Smoothie till frukost

Ljusgrön Detox Smoothie till frukost

Nu börjar jag bli van att göra smoothies och längtar hela tiden att prova nya smaker. Eftersom jag vill dela med mig lite av min detox kur så måste jag skriva upp alla mått annars brukar jag bara hälla i det som jag har hemma och det brukar för det mesta bli gott