mat

mat

  • 80 Recept
Chicken taco med mangosalsa

Chicken taco med mangosalsa

1. Mangosalsa. Skölj och dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurkan i mindre bitar
Fajitas sallad!

Fajitas sallad!

Jag gjorde sallad med fajitas till middag, blandade ihop tomat, gurka, lök, avocado, jalapeno och smulor av nachos
Kyckling och ädelostgratäng

Kyckling och ädelostgratäng

Skeda den såsen över kycklingfiléerna och lägg på halverade tomater. 1 ask coctailtomater. Gör så här. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigt kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

När köttet brynts och löken mjuknat tillsätter du kummin, paprikapulver och tomatpuré och späder sedan med buljongen
Pasta med vitlöksräkor

Pasta med vitlöksräkor

Vält ner tomaterna i oljan och därefter en liten mängd vitt vin. Körsbärstomater, halverade (eller annan smakrik sort, grovhackad)
Kycklingfile i sötsur sås

Kycklingfile i sötsur sås

2 msk Tomatpuré. 2 msk Tomatpuré. Supergod kycklingfilé i sötsur sås. Riktigt gott blev det och godkänt hemma
Pad thai

Pad thai

Igår lyckades jag slänga ihop en magiskt god pad thai. Åh den blev så himla bra. Receptet fick jag av en thailändsk försäljare som jobbar i en asiatisk livsmedelsbutik, Thailaan Supermarket
Ostkaka (LCHF)

Ostkaka (LCHF)

Tycker ni om ostkaka. Jag tycker om det och kan rekommendera det här receptet. Det blir gott med bär och vispad grädde till
kebabrulle (Lchf)

kebabrulle (Lchf)

Så snabb mat blev det idag, inga värre konstigheter att snabbt fixa iordning. Hej alla läsare. Idag har jag varit trött som en zoombie
Grönsakspaj (LCHF)

Grönsakspaj (LCHF)

Jag måste erkänna att jag faktiskt också tycker att pajerna blir godare utan pajkanten och dessutom går det mycket snabbare att göra iordning maträtten när man slipper knöla med pajskalet (jag i ett nötskal
Skagencheesecake (LCHF)

Skagencheesecake (LCHF)

Mixa brödet och smöret i en matberedare. Jag har utgått från ett recept från MatplatsenLåna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Low carb penne

Low carb penne

Absolut ingen helgmat, utan ett nyttigt vardagsalternativ ibland. *Funkade bättre med tonfisksås med tomat & oliv och en hel del riven parmesan över det
Ahlgrens bilarpannacotta

Ahlgrens bilarpannacotta

När vi firade dottern och kusinen på deras 9-årsdagar för ett tag sen gjorde jag bl a denna ahlgrens bilarpannacottan till fikat
Sparrissoppa

Sparrissoppa

En perfekt soppa att laga under sparrissäsong. Servera den till förrätt eller som en middag med något gott bröd till
SPENAT- & BACONPAJ MED FETAOST

SPENAT- & BACONPAJ MED FETAOST

Jag hade ett nyårslöfte, och det var att försöka mig på veckomenyer. Att jag har veckans middagar bestämda redan innan veckan drar igång
Räktacos

Räktacos

Jag gjorde en himla fräsch räkblandning som jag åt när resten av familjen åt vanliga tacos. Mums. Räktacos
Chokladbollstårta

Chokladbollstårta

Min vecka hittills har inneburit jobb i vanlig ordning, och sen ett informationsmöte nere på skolan. Mixa samman till en deg, gärna med hjälp av matbrerdare eller assistent
Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

tomat. På med tomat och riven ost. tomat. Hej då februari, hej mars. Äntligen. Tyvärr vräker snön ner, inte alls min kopp te