Övrig mat

Övrig mat

  • 29 Recept
Scrambled eggs med cottage cheese

Scrambled eggs med cottage cheese

3 ägg. 11 tsk Arla® Svenskt Smör. 11 dl KESO® cottage cheese. 12 krm salt. 11 krm peppar. 11 msk hackad färsk gräslök
Köttfärslimpa med fetaost

Köttfärslimpa med fetaost

Precis som lillebror köttbulle kan storebror köttfärslimpa varieras i det oändliga, kan inte påpekas för många gånger
Crêpes med skinkstuvning

Crêpes med skinkstuvning

Crêpes med skinkstuvning. Crêpessmet. 2½ dl mjöl. ½ tsk salt. 2 tsk socker. 6 dl mjölk. 3 ägg. 45 g smält smör. Skinkstuvning
Fyllda champinjoner

Fyllda champinjoner

Soltorkade tomater. IngredienserFetaostSoltorkade tomaterStora champinjonerVitlökPhiladelphiaost med smak av tomat och basilikaGör såhär1. Blanda philadelphiaosten, hackade soltorkade tomater och fint hackad vitlök i en skål4
Risotto med brysselkål

Risotto med brysselkål

Salt behövs troligtvis inte då buljongen sannolikt ger tillräcklig sälta till maten. Egentligen skulle dagens post heta Brysselkålsrisotto
Äkta rotmos

Äkta rotmos

Usch vilken god rotmos jag gjorde idag, måste absolut göra den flera gånger nu i höst när rotsakerna är såå billiga
Chili Cheese Balls

Chili Cheese Balls

Riv osten fint och finhacka jalapena så det blir ca 3 matskedar. Smält smöret i en kastrull, tillsätt vattnet och salt och låt det koka upp
Vårrullar

Vårrullar

Av alla asiatiska rätter så tror jag vårrullar tillhör min favorit. Här kommer receptet på våra vårrullar
Friterade räkor med Dijonsås

Friterade räkor med Dijonsås

Blanda alla ingredienserna till såsen och ställ den kallt att "mogna". Skala räkorna. Vispa samman vätska och mjöl till en jämn smet
Langos

Langos

Eftersom årets matfest i Skellefteå inte blev någon riktig matfest fick vi göra langos hemma helt enkelt
Bakad potatis med skinkröra

Bakad potatis med skinkröra

Skär ett kryss i potatisen och servera med skinkröran, sallad, gurka och tomater. 4 st plommontomater. Pricka potatisarna och baka dem i mikrovågsugnen på full effekt i ca 15 minuter
Rödbetssoppa

Rödbetssoppa

Skala rödbetor, potatis, lök och vitlök. Riv rödbetor och potatis grovt och hacka lök och vitlök. Koka upp vatten och buljongtärningar
Krämig fisksoppa

Krämig fisksoppa

Fräs purjolök, morot och vitlök i en gryta med matfett i ca 3 minuter. 1 msk matfett. 2 dl matlagningsgrädde
Kolasås

Kolasås

//Matilda Kolasås. Jag älskar kolasås och det kan användas till allt möjligt. Som fyllningar i tårtor (då blandat med kanske vispgrädde), fyllningar i småkakor, i småkakor, på glass, på andra desserter, bara äta som så
Orientaliska räkor

Orientaliska räkor

Fräs löken i lite matfett tillsammans med curry tills löken är mjuk. Tillsätt tomatkross och kokosmjölk
Ugnsbakad brysselkål med ädelost

Ugnsbakad brysselkål med ädelost

Ansa brysselkålen och skär den i halvor. Koka brysselkålen i saltat vatten, 5 minuter. Låt rinna av väl och lägg kålen i en smord ugnsfast form
Pasta med kikärter och rucola

Pasta med kikärter och rucola

Grovhacka rucolan. Skala och hacka vitlöken. Mixa rucola, vitlök, citronskal, solroskärnor och olja. Smaka av med salt och peppar