my taste

my taste

  • 44 Recept
Tareqs coq au vin

Tareqs coq au vin

rejäl kyckling, gärna majskyckling eller gårdskyckling. 1vetemjöl. 1schalottenlökar. 1morötter. 1vitlöksklyfta
Ärtsoppa

Ärtsoppa

Rensa och skölj ärterna. Låt dem ligga i blöt ca 12 timmar enligt anvisningarna på förpackningen. Koka upp ärterna i en gryta med nytt vatten och ta bort skaldelarna
Ärtsoppa

Ärtsoppa

Lägg ärtorna i blöt över natten övertäckta i en stor kastrull eller skål. Häll av och lägg i en stor kastrull, tillsätt vatten och börja koka
Marängtårta med hallon

Marängtårta med hallon

ÅÅÅÅÅ vilken trevlig kaka/tårta. Ugnen ska va på 175 grader. Du behöver ca 200 g färska hallon. O 3 dl grädde tilk fyllning
Fläskfilé i konjaksås

Fläskfilé i konjaksås

Glömde publicera inlägget igår, med detta förberedda recept. Det var fullt upp - jobbade sent, köpte cykel på annons, åkte till Elgiganten för att köpa tvättmaskin och sen hem och försöka få i sig nån mat samtidigt som hockeyn hade satt igång på tv
Pizzasallad, grundrecept.

Pizzasallad, grundrecept.

Skiva vitkålen tunt. Enklast är att använda en hushållsberedare. Om det inte finns går det bra med en vass kniv eller en osthyvel
Sparrissoppa

Sparrissoppa

Koka sparrisen mjuk i vatten och salt. Kör sedan sparrisen i en mixer eller passera den genom en sikt. Gör en redning av mjölet och mjölken
Lax i hummersås

Lax i hummersås

Hummerfonden ger verkligen en SUPERGOD smak åt rätten och det blir MYCKET sås, slurp. Här kommer ett urenkelt recept på ugnsbakad lax vi åt i söndagskväll
Fiskgratäng med hummersås

Fiskgratäng med hummersås

En enkel men lite lyxigare fiskrätt med god hummersmak, lika uppskattad till vardags som till fest. Fiskgratäng med hummersås400 g torskfilé eller annan vit fisk
Torskrygg under krämig hummersås med bacon

Torskrygg under krämig hummersås med bacon

Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan. Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt bra
Smothie - sommrig!

Smothie - sommrig!

Man väljer själv hur mycker man vill ha i av varje - desto mer ingredienser desto fler portioner. ½ banan (för mycket gör att bananen tar över smaken)
Kycklingben i ugn

Kycklingben i ugn

Bekvämt och gott som plockmat eller till middag. Här serverar jag kycklingbenen tillsammans med rostade rotsaker och en senapskräm - det blir en hel middag
Glutenfri knäckig rabarberpaj

Glutenfri knäckig rabarberpaj

Lättlagad och fantastiskt god rabarberpaj med knäckigt kolatäcke. Jag har gjort pajen glutenfri genom att ersätta vetemjölet i originalreceptet med ris- och potatismjöl
Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

Så här gör du. Sätt ugnen på 200 ̊C. I en mortel eller matberedare, krossa eller mixa ihop vitlök, ingefära och korianderstjälkar tills du har en slät smet