Lägg i fisken som skurits i bitar och låt den koka i cirka 5 minuter. 1 st fiskbuljongtärning(ar). Vispa samman creme fraiche, dijonsenap och 2 dl vatten i en traktörpanna och låt buljongtärningen smälta ner
Idag är det fisktisdag här hemma så det fick bli en snabb och enkel middag, perfekt en vardagskväll. Jag bjöd sambon på panerad fisk, torskfilé i vårt fall men det passar med vilken vit fisk som helst
Lägg fisken i en smord ugnsfast form. Fördela över fisken och lägg tomater runt om. Baka i ugnen i ca 20 minuter tills fisken är klar. 300 g vit fiskfilé
Kör fisk, salt, peppar och potatismjöl i matberedaren. Späd med mjölken och kör till en slät massa. Grovhacka räkorna och blanda ner dem och dillen i smeten
