Viktväktare

Kesolasagne

Sätt ugnen på 225°C. Skala och hacka lök och vitlöksklyftor. Skala och skiva moroten. Fräs i olja i en stor kastrull tills löken blivit mjuk
Kycklinggryta med blomkålsris

Kycklinggryta med blomkålsris

Hacka löken och pressa vitlöken. Fräs i smör. Skär kycklingköttet i små bitar och lägg i stekpannan. Stek ett par minuter och tillsätt sedan crème fraiche, curry och gurkmeja
Tacostrutar fyllda med lövbiff

Tacostrutar fyllda med lövbiff

I början av november så var jag på matmässan Mitt Kök och fann taco cones (strutar) där. Jag var bara tvungen att köpa för att kunna prova
Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar. Söta i smaken med en touch av vitlök och chili. Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället för ren potatis
Kasslergratäng med Philadelphiaost

Kasslergratäng med Philadelphiaost

Skär kasslern i små, tunna skivor. Skala och grovhacka lökarna, bryn dem mjuka i en stekpanna. Skär paprikorna i fina bitar
Kasslergratäng med ananas & curry

Kasslergratäng med ananas & curry

Kasslergratäng med ananas & curry. 29 januari 2019, 18. 14. Ingredienser (4 portioner). 500 g kassler1 burk ananasskivor1 msk curry1 purjolök1 röd paprika1 msk oljasaltpepparSås
Grönsaksbiffar med svampröra

Grönsaksbiffar med svampröra

Skala och riv rotfrukterna. Strö över potatismjöl och rör om. Tillsätt grädde, ägg och salt. Rör om väl. Klicka ut biffar i medelvarm stekpanna med lite matfett
Champinjoncrêpes

Champinjoncrêpes

Då det är säsong för svamp så bjuder jag på detta goda recept i repris. Champinjoncrêpes. Receptet nedan är helt vegetariskt men lägg gärna till exempelvis skinka
Äggrulle Med Vaniljkvarg & Bär

Äggrulle Med Vaniljkvarg & Bär

Blev tipsad av en jobbarkompis som följer en tjej på insta som kör viktväktarna om nått som heter äggrulle
Tortillapizza med köttfärs

Tortillapizza med köttfärs

Gott, snabbt och lätt att tillaga. Så kan man beskriva denna rätt. Om du har lite rester från tacokvällen innan så går det bra att använda upp det till sådana här pizzor
Äggmuffins med kyckling

Äggmuffins med kyckling

Marianne är också en Viktväktare och för ett tag sedan så hade hon en egen variant efter mitt recept Äggmuffins i en grupp på facebook
En av de godaste rätterna med lax!

En av de godaste rätterna med lax!

En av mina kollegor prenumererar på en matkasse från Viktväktarna. Jag är mycket imponerad över vilka goda och lättlagade maträtter det innebär
Ugnsbakade äpplen med kryddig kvarg

Ugnsbakade äpplen med kryddig kvarg

17 Januari 2016. Desserter. Ugnsbakade äpplen med kryddig kvarg. God kväll vacker. Har du haft en bra dag. Själv har vi tagit det lugnt här hemma
Blomkålspizza

Blomkålspizza

För dig som är viktväktare. Blomkålspizza. 17 Januari 2016 /. 11. 25 /. Allmänt. /. pizza,. viktväktarna. Permalink /. 0
Lite tisdagsgott!

Lite tisdagsgott!

För dig som är viktväktare. Lite tisdagsgott. 1 Mars 2016 /. 19. 01 /. Kött. /. Underbartgott,. bacon,. klyftpotatis,. kött,
Aubergine och zucchinilasagne

Aubergine och zucchinilasagne

Detta var riktigt gott. Jag fann receptet på Viktväktarnas hemsida och ville testa det. Fotot på rätten såg så lockande och god ut att jag inte kunde låta bli
Krispiga kycklingbitar med currydip

Krispiga kycklingbitar med currydip

Favorit i repris. ett recept med inspiration från Viktväktarnas receptbank…krispiga kycklingbitar. I originalreceptet så är det med ananas dip till, men då jag glömde köpa några få saker, så som ananas, så fick det bli en curry dip gjord på matlagningsyoghurt istället
Formbröd med sesamfrö

Formbröd med sesamfrö

Ibland är det så gott med ett enkelt vitt bröd. I helgen så bakade jag detta formbröd och smaksatte det med både svarta och vita sesamfrön
Helstekt röding

Helstekt röding

För dig som är viktväktare, med 150 gram fisk och 200 gram potatis blir det 11 sp. Helstekt röding. 24 Augusti 2016 /