Mat

Mat

ASIATISK KYCKLINGWOK

ASIATISK KYCKLINGWOK

matolja att steka i. Koka risnudlarna, sila av vattnet, häll på lite matolja så att de inte klibbar fast i varandra och ställ åt sidan
Kroppkakor med skirat smör

Kroppkakor med skirat smör

Skala och koka potatisen mjuk, ca 20 minuter. Häll av vattnet. Pressa potatisen i en bunke och låt den svalna något
Pasta med kantareller, champinjoner och zucchini.

Pasta med kantareller, champinjoner och zucchini.

3 - 4 portioner. 250 g färsk pasta Tagiatelle 2 nävar kantareller, skiva 50 g smör 1/2 rödlök, finhacka 2 vitlöksklyftor, skiva 8 champinjoner, skiva 1/2 zucchini, skiva 2 dl vitt vin 2 dl vatten 2 dl grädde 1 dl crème fraiche 1 1/2 kycklingbuljongtärning eller vegetariskt svampbuljong 1 msk timjan, finhacka 1 1/2 tsk dijonsenap 70 g parmesanost, riv salt & peppar
Rotmos & fläsklägg

Rotmos & fläsklägg

1 kg rimmat fläsklägg. 1 kg rimmat fläsklägg. Rotmos & fläsklägg. 1 morot. 1 gul lök. 1 lagerblad. 6 kryddpepparkorn
Grillad karré

Grillad karré

Blanda kryddorna och gnid in i köttskivorna. Grilla köttet i 3 minuter per sida. Servera med örtsmör. 4 skiva fläskkarré
Enkel lövbiffsgratäng

Enkel lövbiffsgratäng

Cicci och David kom på middag och då bjöd vi på den här mumsiga gratängen. Receptet är från vardag. nu men jag gjorde om det lite
Kycklinggratäng med pressad potatis

Kycklinggratäng med pressad potatis

800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden) smör, att steka i salt peppar 65 g babyspenat 10 körsbärstomater 1 dl purjolök, finskuren 1,5 dl Västerbottensost 2 msk pinjenötter. 1Salladsalladsmix körsbärstomater, halverade fetaost valnötter olivolja balsamvinäger
Stekta räkor med en massa gott

Stekta räkor med en massa gott

Dessa räkor passar perfekt till fredagsmyset, buffén eller varför inte som förrätt. Till ca 4 halv hungriga personer behöver du följande