Lennart fisk o skaldjur

Lennart fisk o skaldjur

  • 8 Recept
Panerad spättfilé

Panerad spättfilé

Doppafisken först i ägget och vänd den sen i ströbrödsblandningen. Blanda mjöl, ströbröd, salt och peppar
Strömmingslåda med ansjovis

Strömmingslåda med ansjovis

God strömming där ansjovisen ger extra smak. Redo för ugnen. Klipp bort ryggfenan på strömmingsfiléerna. Smöra en ugnsfast form
Världens godaste fisksoppa

Världens godaste fisksoppa

Det blev en krämig fisksoppa sprängfylld med grönsaker och örter. Det kom en massa snö igår, så jag blev sugen på en värmande soppa
Torsk i ugn med tomat och purjolök

Torsk i ugn med tomat och purjolök

Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Strö över salt ochcitronpeppar. Fördela purjo, tomateroch dill på och runt fiskenoch hyvla över lite smör

Ugnsbakad lax med citron & senapssås

salt och malen vitpeppar. CITRON- & SENAPSSÅS. potatis eller ris, grönsaker. 2 msk dijonsenap. 1 st citron, saft & rivet skal. 1 st fiskbuljongtärning. 2 st salladslök, skivade till dekoration
Musslor med vitt vin och persilja

Musslor med vitt vin och persilja

Strö fiskbuljongtärningen över och rör om. När jag såg fina nät med kravmärkta blåmusslor i stora affären häromdagen kunde jag inte låta bli att köpa hem dem, trots att mannen är skaldjursallergiker