thai

thai

Dagens lunch Asiatisk kyckling

Dagens lunch Asiatisk kyckling

Dagens lunch Asiatisk kyckling. Publicerad 2015-04-08 09. 50. 00 i Kycklingmix,. Till 2 pers. 2 stora kycklingfileer
Kyckling pad thai

Kyckling pad thai

Ingredienser Portioner. 4 Nudlar 180 g risnudlar 2 msk neutral olja 2 vitlöksklyftor 100 g purjolök 100 g morot 100 g vitkål 350 g kycklingfiléer 1 msk ättiksprit (12 %) 2 msk konc kycklingfond 1 1/2 dl ostronsås 2 msk kinesisk soja 1 msk asiatisk fisksås 2 msk strösocker 4 msk neutral olja 2 stora ägg 2 dl krossade osaltade jordnötter 150 g färska böngroddar Lägg till i inköpslistan
Thailändsk larb med orientaliska såser

Thailändsk larb med orientaliska såser

Färs1 kg fläskfärs 8 msk fisksås 2 schalottenlökar 1-2 tsk sesamolja. 1Sallad3 romansallad (två till servering) 2 gurkor 1 chilifrukt 1 kruka färsk koriander 1 rödlök 1 dl jasminris
Röd thaicurry med heta räkor

Röd thaicurry med heta räkor

3 klyfta vitlök neutral matolja, till stekning 0,5-1 tsk chiliflakes (eller mer om du vill ha mer hetta) 500 g jätteräka, skalade (viltfångade) 0,5 limefrukt jasminris (till servering)
Lövbiff teriyaki med snabbkimchi

Lövbiff teriyaki med snabbkimchi

Ingredienser Portioner. 4 Snabbkimchi 125 g rädisor 250 g pak choi 1/2 tsk salt 1 lime 2 tsk sambal oelek 4 port ris Teriyaki 1 vitlöksklyfta 1 msk färsk riven ingefära 1 dl japansk soja 1 dl vatten 1/2 dl honung 2 tsk majsstärkelse 1 msk sesamfrön Kött ca 500 g lövbiff 2 msk olja Lägg till i inköpslistan
Chilistekt biff med thaibasilika

Chilistekt biff med thaibasilika

12 msk thailändsk eller japansk soja. 11 stor bunt thaibasilika (gärna från asiatisk livsmedelsbutik). 600 g flankstek
Pad thai med räkor

Pad thai med räkor

1Pad thai-sås4 msk ljus sirap 4 msk tamarindkoncentrat eller pressad lime 3 msk fisksåsBlötlägg nudlarna enligt anvisning på förpackningen, men korta ner blötläggningstiden så att nudlarna är något al dente
Teriyaki-wok med nudlar och grönsaker

Teriyaki-wok med nudlar och grönsaker

I vår familj är det inte lätt att göra alla nöjda och glada till middag. Jag undviker gärna kolhydrater men äter gärna mycket grönsaker och tycker om det mesta i grönsaksväg