Jag gillar medelhavsmat så det blev grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis. Fick finbesök idag till lunch så då får man ju passa på och göra något lite extra att bjuda på
Idag har det ju varit strålande sol och ca 20 grader varmt. Dock lite blåsigt, men härligt härligt. Sonen har fått en ny cykel så det har cyklats fram och tillbaka på gatan hela eftermiddagen
Hej på er. Vilket busväder det har varit idag också, snö och blåsigt, varvat med solsken. Nu känns våren väldigt långt borta, förra året var det tydligen 15 grader den här dagen
Blanda samman kryddmix och vatten i en bunke. Låt det svälla ett par minuter. Blanda i köttfärsen och arbeta den smidig tillsammans med kryddblandningen
Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma