lenas

lenas

  • 181 Recept
Ugnsrostad blomkål

Ugnsrostad blomkål


1 blomkålshuvud, små buketter. 14 pärllökar skalade och delade i halvor. 1cirka 2 msk olivolja
Champinjonsoppa med kycklingspett

Champinjonsoppa med kycklingspett

Himla god soppa till lunch idag. Solen lyste idag, det är lördag, life. is good. Champinjonsoppa med kycklingspettSoppa2 msk smör1 st hackad gul lök200 g skivade champinjoner1 grönsaksbuljongtärning5 dl vatten2,5 dl vispgrädde1 klick sambalfärsk timjanpersiljaen skvätt vitt vinGrillat Kycklingspett2 st kycklingfiléer4 st träspettjapansk sojachili flakesolja, salt och pepparFräs löken och svampen i lite olja utan att det får färg
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Värm smöret i en panna med tjock botten och stek löken gyllenbrun. Tillfoga de skivade champinjonerna och stek 5 minuter
Kryddig champinjonsoppa

Kryddig champinjonsoppa

Hacka löken och champinjonerna. Fräs dem i en gryta tills de fått lite färg. Häll på vinet, vattnet och buljongtärningarna och låt småkoka under lock i ca 10 minuter
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Uppdaterar mitt inlägg med krämig lasagne med lite frächare bilder. Lasagne är en av dem rätterna som äts med god aptit här hemma

Lövbiffrulader

Lägg ut löbiffarna på en skärbräda. Bred på senap och lägg en tomat och en bit ost på varje. Rulla ihop till rulader och fäst med tandpetare
Raggmunk & Bacon!

Raggmunk & Bacon!

Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en jämn smet. Häll i resten av mjölken och ägget och vispa ihop
Raggmunk

Raggmunk

Raggmunk med stekt fläsk. 8 – 10 meldelstora potatisar. 4 dl mjölk. 2 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 1 ägg. smör till stekning
RECEPT: picklad rödlök

RECEPT: picklad rödlök

Det här är ett riktigt superenkelt recept som jag hoppas att ni kommer att gilla lika mycket som jag och Simo fastnade för det
Räkor med avokadomousse

Räkor med avokadomousse

2 personer. 1/2 kg räkor. 2 avocado. 4 små runda brödbitar. aioli. 2 Citronskivor. Grönt blad till garnering. 1. Skala räkorna
Lättlagad räkgryta med curry

Lättlagad räkgryta med curry

På ca 30 minuter kan du servera en god och lättlagad räkgryta med curry. Ingredienser för 4 personer. 2-4 tsk curry
Räkgryta

Räkgryta

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Gjorde denna räkgrytan tillsammans med en kollega i måndags
Klassisk pizzasallad

Klassisk pizzasallad

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Helstekt lax

Helstekt lax

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Kladdkaka

Kladdkaka

Smält försiktigt smöret (eller margarinet) i en kastrull på spisen. Tag bort kastrullen från spisen och värmen när drygt hälften av smöret smält och rör med en sked tills resten av smöret smält som då smälter av redan befintlig värme
Kladdkaka

Kladdkaka

Gör så här. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl