lövbiff

lövbiff

Rysk biff stroganoff

Rysk biff stroganoff

400 g biff (löv- eller ryggbiff passar bra) 1 gul lök 250 g champinjoner rapsolja (till stekning) 3 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 2 dl vatten, hett 1 msk worcestersås (valfritt) 2 tsk dijonsenap 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl crème fraîche 1 msk färsk persilja, finhackad att strö över
Annie Lööf-biff

Annie Lööf-biff

Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Ett tips är att steka lövbiffen snabbt och på ganska hög värme
Ädellövbiff med tagliatelle

Ädellövbiff med tagliatelle

200 g lövbiff. Strimla köttet, tärna paprikan och hacka löken. Stek köttet i smör eller margarin. Låt paprika och lök steka med ett par minuter
Lövbiff med sting

Lövbiff med sting

Ca 500 g lövbiff. Skär köttet i tunna strimlor och bryn den i smör. Krydda med salt och peppar. Häll över ca
Krämig lövbiffsgryta

Krämig lövbiffsgryta

Strimla lövbiffen och stek den i panna i omgångar, lätt att den annars kokas om man har för mycket på en gång i pannan