enkel mat

Såg Svenska mat hade lagt ut receptet och blev sugen på att testa. God morgon måndag och välkommen sista veckan innan jul

Mat då. Brist på pengar kan ju ofta dessutom leda till brist på fantasti och matlagningslust, så därför tänkte jag tipsa om något som råder bort på både ekonomi och lust

Ingredienser Portioner. 10 bufféportioner 1/2 dl grädde 1/2 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 gul lök 500 g blandfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk strösocker smör till stekning Lägg till i inköpslistan

Ja, när hösten kom till Öland igen så tyckte jag det passade bra med en värmande lufsa. Snöblandad storm igår morse när jag körde till Kalmar och vägskyltarna var täckta av snö…

Ingredienser Portioner. 4 2 ägg 4 dl mjölk 1 dl vatten 1 tsk salt 1 1/2 dl vetemjöl 800 g potatis 2 paket bacon (à 140 g) 2 dl lingonsylt smör eller margarin att smörja formen med Lägg till i inköpslistan

Skala morötter, palsternacka, rotselleri och potatisar och skär i bitar. Koka upp lättöl, vatten och fond i en gryta

Idag är det ju vardag så vi behövde något snabbt och enkelt. Skriver man en matblogg så får man nog ligga i lite

Jätte goda att äta som dom är med lite lingonsylt eller som tillbehör till maten. Hemmagjorda potatisbullar gjorda av potatismos

Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ ca 5 minuter i ugn, 225°C

Kom ihåg att det tar ungefär 10 minuter att laga den här maten – och att den kostar som när man äter fläskkotlett till middag

Nu ska ni få recept på en mycket enkel och galet god pastarätt. Grunden är färdigköpt tortelloni fylld med ricotta och spenat (Giovanni Rana)

Mixa snabbt alla pestoingredienser (utom olja och salt) i en matberedare. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen