Lenas Favoriter

  • 26 Recept

Variant på kycklinggryta alt. soppa

2 kycklingfiléer 400 – 500 gram frusna thai wok grönsaker 1 pkt bacon 2 msk curry 1 tsk sambal olek 3 dl grädde 1 burk cocosmjölk Skär ner kyckling och bacon i grytbitar
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Blev en väldigt enkel men god lax idag. Som jag gjorde i ugnen. Mina barn älskar lax så det tillagas ofta hemma
Pollypannacotta

Pollypannacotta

Bakat. Pollypannacotta. April 30, 2016 12. 40. Egentligen skulle jag göra en annan pannacotta, men det fick bli denna då jag inte hittade rätt godis
Söt och snabb dessert

Söt och snabb dessert

God fortsättning på nya året. Här kommer ett busenkelt recept på supergod pannacotta för den som gillar sötsaker och snabba desserter
Rosa chokladmousse

Rosa chokladmousse

Till dessert på alla hjärtans dag gjorde jag en rosa chokladmousse, delade noblesse på mitten och satte ner dem i moussen så de bildade ett hjärta
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg. 2015-11-28, 11. 50. Sorry, för den dåliga uppdateringen men det har helt enkelt kommit en massa andra saker i vägen
Vit sangria som välkomstdrink

Vit sangria som välkomstdrink

Ska ni ha gäster på midsommarafton, och vill bjuda på lite välkomstdricka. Då är den här vita sangrian perfekt
Broccolisoppa med toast

Broccolisoppa med toast

Skölj och skiva purjolöken. Dela broccolin i mindre buketter. Skala och tärna potatisen. Fräs purjolök, broccoli och potatis i en kastrull med olja
Apelsinmousse med vit choklad

Apelsinmousse med vit choklad

Smält chokladen över vattenbad. Rör ofta så att den inte bränner vid. Vispa grädden. Vispa upp ägget i en skål och rör i apelsinskal och -saft
Tosca kaka

Tosca kaka

Kanske baka imorgon. Baka en god toscakaka. Såå gott. Mums säger jag. Så gott precis när den är varm. Ingredienser
Amerikanska Pannkakor

Amerikanska Pannkakor

Amerikanska Pannkakor. Februari 27, 2016 10. 03. Dagens frukost blev idag amerikanska pannkakor. Så gott. Och här har ni receptet
Kycklingfile  i krämig senapsås

Kycklingfile i krämig senapsås

Supergod kycklingfile i krämig senapsås. Kycklingfile är enkelt och gott. Svårt att misslyckas med. Barnen uppskattade denne rätt vilket jag tycker är bra
Ljuvlig Semmelkladdkaka

Ljuvlig Semmelkladdkaka

Ikväll hade jag ett litet "symöte" med några härliga tjejer. Då brukar vi sy lite (idag sydde jag i 2 knappar) och äta mycket
Semmelmuffins med nutella

Semmelmuffins med nutella

Semmelmuffins med nutella. Nästa tisdag är det fettisdagen och då måste man ju äta en semla eller två. Fyll din semmelmuffins med mandelmassa, nutella eller vaniljkräm♥
Fläskytterfilé med bacon i god sås

Fläskytterfilé med bacon i god sås

Vilken H Ä R L I G dag att vara ledig på. Har fått jättemycket gjort i lagom takt, även om klockan inte är så mycket ännu
Fläskytterfilé i teriyaki sås

Fläskytterfilé i teriyaki sås

Fläskytterfilé i i krämig teriyaki sås blev det idag. Jag älskar ytterfilé, blir så himla mört. Och det går att äta till ris, potatis eller pasta
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Gothia cup är i full gång och laget har gått vidare till A-slutspel. Kollade på stegmätaren och vi har gått över en mil idag mellan hallarna
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis är en klassisk rätt, min mamma gjorde det ofta hemma, så även jag efter det att jag flyttat hemifrån i början av 80-talet, men sedan föll Hasselbackspotatisen i glömska under många år