myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser
lenanilsson-7
lenanilsson-7
Vilt

Vilt

  • 18 Recept
Viltkebabspett

Viltkebabspett

400 g viltfärs av hjort, älg, rådjur eller vildsvin. 400 g viltfärs av hjort, älg, rådjur eller vildsvin
recept.viltmat.nu
recept.viltmat.nu
Äkta chili con carne

Äkta chili con carne

4 600 g högrev av nöt eller viltkött 140 g bacon 1 msk olja 1 tsk salt 3 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 2 msk färsk jalapeño eller jalapeño i vinäger 1 - 1 1/2 flaskor öl mörk lager (à 33 cl) 1 msk chipotlepaste (1 msk chipotlepasta motsvarar ca 1 tsk anchochili) 1 tsk malen kanel 1 tsk spiskummin 1 msk oregano Serveringsförslag ris tortillabröd nachochips riven ost gräddfil guacamole strimlad isbergssallad Lägg till i inköpslistan
www.ica.se
www.ica.se
Mormor Esters älggryta med porter och bär

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gul lök 4 st morötter 2 st palsternacka(or) 1,2 kg älgkött , skuret i grytbitar 2 msk Mat & Bak smör 2 msk rapsolja 7 dl vatten 6 msk viltfond 1 flaska(or) porter 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 st lagerblad 1 msk enbär , mortlade 0,25 kruka(or) färsk timjan , 5 kvistar, plus lite till servering 2 dl vispgrädde 5 msk messmör 1 msk lingonsylt , el
www.tasteline.com
www.tasteline.com
Hjortstek på Älgövis

Hjortstek på Älgövis

viltfond. Stek1 kg hjortstek (eller älgstek) 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk enbär, krossade 33 cl mörkt öl viltfond färsk rosmarin,
www.koket.se
www.koket.se
Gulaschsoppa på vildsvin

Gulaschsoppa på vildsvin

Skär köttet i centimeterstora tärningar. Skala och hacka löken och vitlöken. Skala och skär potatisen och moroten i små tärningar
www.koket.se
www.koket.se
Tjälknöl på vilt

Tjälknöl på vilt

1,5 kg fryst benfritt viltkött (älg eller hjort). Lägg det frysta köttet i en ugnssäker form och sätt det i nedre delen av ugnen på 75 grader
www.koket.se
www.koket.se
Helstekt rådjurssadel med rotfrukter

Helstekt rådjurssadel med rotfrukter

1 rådjurssadel. 1smör, till stekning. 11 palsternacka, skalad och skuren i grova bitar. 11 morot, skalad och skuren i grova bitar
www.koket.se
www.koket.se
Burgare på vildsvin

Burgare på vildsvin

500 g fett vildsvinskött, grovmalet. 11 msk ketchup. 11 msk senap, dijonsenap. 1salt, efter smak. 1svartpeppar, grovmalen, efter smak
www.koket.se
www.koket.se
Rådjursstek i ugn

Rådjursstek i ugn

1,2 kg rådjursstek. 11,5 meter bomullssnöre. 11 msk smör. 11 tsk chiliflakes. 13 msk hackad persilja. 11 tsk salt
receptfavoriter.se
receptfavoriter.se