Fisk

Fisk

  • 19 Recept
Torskrygg, brynt smör och pepparrot

Torskrygg, brynt smör och pepparrot

Lägg upp potatis, broccoli och fisk på tallrikar. Ställ in fisken i ugn på 100-150 C ca 15 minuter. Alltså det där med brynt smör är bara så gott
Grillad lax med jerkkryddor

Grillad lax med jerkkryddor

500 g laxfilé (ASC märkt) 1 tsk chiliflakes 1 tsk malen kanel 1 tsk kryddpepparkorn 1 tsk torkad timjan 1 tsk rörsocker 1 tsk salt 2 limefrukter (till servering)
Pasta med lax, citron och babyspenat

Pasta med lax, citron och babyspenat

0,5 fiskbuljongtärning. 0,5 fiskbuljongtärning rivet skal från 1 citron lite citronsaft. Igår var vi hos Kajsa och firade hennes födelsedag, med massor utav gott och lyxigt

Krämig laxpasta!

Så var det slut på långledigheten och åter till vardagen. Men jag måste erkänna att det var väldigt skönt att starta vardagen på en tisdag
Stekt salt sill

Stekt salt sill

En gammal klassiker. Som barn gillade jag inte alls detta, men den hårda sältan tillsammans med den söta löken gör det här till en snabb vardagsrätt för vuxna
Skagentoast

Skagentoast

Skala alla räkor och hacka dillen. Stek brödskivorna på en medelhög värme tills de blir gyllenbruna. Låt dem svalna på tallrikarna
Smörstekt abborrfilé med kall örtsås

Smörstekt abborrfilé med kall örtsås

Finns det något godare än färsk fisk. Och då menar jag inte sådan som fiskats för några dagar sedan och, likt nästan all fisk som säljs här på östkusten, fått ta vägen över fiskauktionen i Göteborg
Ugnsstekt lax med kall dillsås

Ugnsstekt lax med kall dillsås

Fisk. Tillaga i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter, tills fisken är genomstekt. 06 Feb. 07. 32. Ugnsstekt lax med kall dillsås
Suovas

Suovas

Igår drog vi husvagnen till Piteå havsbad. Vi blir här en vecka ungefär. Hoppas på massor med sol och lata dagar
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar